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主题:南京的板鸭与盐水鸭 -- 燕人

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家园 不喜欢吃板鸭,盐水鸭确实大爱啊

也不知道是我吃的不对还是怎么回事,一直觉得板鸭的肉太硬了,嚼得腮帮子都痛。不过在蒸板鸭的时候铺在下面的百叶很好吃啊。

盐水鸭我最喜欢了,在国内就很喜欢吃。出国之后还自己在家里馋得不行了做过。

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