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主题：【原创】： 米 豆 腐 -- 老光
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复 估计是
“碳酸钙在100g水里，达到饱和时能溶解0.0013g”
“氢氧化钙的溶解度在20℃时为0.166克／100克水”
大两个数量级呢。所以只要是“正经的”熟石灰，怎么也能溶出来。再说，就算有碳酸钙，强碱弱酸盐，肯定还是弱碱性啊。
我猜这个“不用熟石灰”的经验，肯定是怕整个熟石灰天长日久全变碳酸钙，熟石灰名不副实，那就确实杯具了。
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🙂我对这个生石灰水的问题纠结很久了 酒仙桥 字95 2010-06-23 16:21:43
🙂至于这个，俺也搞不明白！大概是未曾扬开的生石灰…… 老光 字150 2010-06-23 20:04:34
🙂估计是 潜了又潜 字79 2010-06-23 19:18:25
🙂但是碳酸钙溶解度不高吧
🙂懒人只知道落泪，怎么不 潜了又潜 字162 2010-06-22 21:17:34
🙂以前不是没想起这个茬嘛 酒仙桥 字52 2010-06-23 16:27:20
🙂有如此众多的作料掺和进去，那味道不消讲得，铁定的好吃哟！ 老光 字18 2010-06-22 20:17:55
🙂读小学时吃过。 尤其每年5月份的时候 戒定慧 字48 2010-06-22 19:42:22