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主题：【原创】： 黄 豆 酱 （兼回‘奔波儿’） -- 老光
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闻名中国的“浏阳豆豉”就是用黑黄豆做的。你晓得啵？毛嗲嗲生前最喜欢的一门菜：油淋辣椒，就少不得酌这浏阳豆豉。若缺少这浏阳豉，那油淋辣椒也就没味道了！当年穷困年代，家有体质弱的儿童，老人们便自己种点黑黄豆，与糯米一齐，落了锅一炒，炒得焦黄，用石磨一研，研成细粉子。每日早晨舀半碗，用开水一冲，和成糊糊，既当饭，也当营养餐。据说能补元气，充实内体。大饥荒那会儿，治“水肿病”也是用这法儿，结果，还真治好不少人。要不，死的人更多。
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🙂好文，看能不能试一试。 3 嘉英 字169 2010-08-26 10:33:23
🙂用高压锅煮未尝不可，只是怕那黄豆煮脱了皮，把… 3 老光 字457 2010-08-27 04:57:33
🙂这黑豆当年可是喂马的。 2 njyd 字120 2010-08-27 10:58:25
🙂俺这里把黑黄豆当宝，这东西好得很呢……
🙂得了半宝。黑皮黄豆还没注意过，谢谢！ 2 嘉英 字43 2010-08-27 10:28:49
🙂小孩子的新尿布——可代“一米见方的纯棉蚊帐布”。 4 能饮一杯乎 字52 2010-08-26 11:30:04
🙂醉寺呵呵！想不到今日给你送花，还收得一宝…… 老光 字206 2010-08-28 21:15:09
🙂谢宝勒 1 驿寄梅花 字163 2010-08-26 01:20:45