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主题：【原创】： 好 器 皿 做 出 美 食 来 -- 老光
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您说的对，现在市面上号称砂锅的，多半是粘土做的。真正砂子做的锅，怕是比较难找了。
俺以前选“砂”锅，是掂一掂，看哪只重，手感越重，越觉得值当，看来是错到家了。怪不得每次买的时候，店家看俺冒充行家，掂来掂去，却找个最厚重磁实的，在那里偷偷地笑呢。
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🙂对头！对头！这才是行家说的话儿么！照这法儿去办…… 老光 字154 2010-09-14 04:52:07
🙂多谢指教。先小火慢熬，等水开了再大火， 1 左手拈花 字256 2010-09-09 06:39:40
🙂我一看你讲的这砂锅，就晓得和俺买的不同了…… 7 老光 字527 2010-09-05 22:51:20
🙂既长见识又得宝
🙂俺说的那砂锅，北方恐怕是买不到，南方有，越往南越多…… 1 老光 字238 2010-09-05 23:55:53
🙂光叔您太客气了，又得一宝 1 左手拈花 字218 2010-09-06 00:15:30
🙂用个脸盆装起也行嘛！只是要用水掩盖住就行！…… 1 老光 字48 2010-09-06 01:05:47
🙂老光哥怎不用牙签粗的铁丝做两个圈，将这砂锅箍起来！ 6 能饮一杯乎 字232 2010-09-05 06:21:35