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主题:【原创】: 好 器 皿 做 出 美 食 来 -- 老光

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家园 你说的这种砂锅在湖北很常见啊

不过那边好像叫作熬铞子,跟瓦罐一样。

我也很怀念那里面熬出来的筒子骨藕汤,藕块变成浅粉色,吃起来粉粉糯糯,跟板栗一样香甜。

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