主题：【原创】童年看杀猪记趣 -- 白鹤梁
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直接进容器蒸，“筷子能轻易夹断猪皮时就可以了。喜欢什么口味，也可以适当加点调料”
我媳妇懒，就这个做法，也不错。而且好处是肉皮分布均匀，煮的那种冷却成冻后肉皮容易下沉集中在碗底。
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🙂楼主把猪杀了，我教大家如何做猪皮冻吧。 16 tonyxu 字663 2010-09-17 01:10:27
🙂我们家做猪皮冻里面还要放花生，一起煮，可好吃了 dahuang 字16 2010-09-17 14:52:26
🙂等学做一次 1 tonyxu 字0 2010-09-17 18:33:23
🙂第三步可简化
🙂蒸出来也可以。 1 tonyxu 字122 2010-09-17 05:59:22
🙂这个不错，多谢了 1 住在乡下 字0 2010-09-17 01:30:13
🙂一刀捅进去 那是颈动脉 吹气是从猪后腿靠近肚子的地方 1 悦独 字0 2010-09-15 21:29:51
🙂俺的观杀记，附和一下 28 查查 字1677 2010-09-15 13:39:33