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主题：【原创】： 怎 样 烹 鸡 -- 老光
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名头叫作“清蒸鸡”。不过，本地人喜欢酌生姜，一者，这生姜可去腥臊，二者，生姜发表利汗，再者，生姜补中和胃。于是，不论多少，都得酌上一点。
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🙂谢光爷赐鸡 郭嘉 字118 2010-10-09 05:16:03
🙂您才来呀！谢谢您的提议，才有了这篇短文！…… 1 老光 字30 2010-10-09 05:19:46
🙂介绍一个浙江诸暨的吃法。。。。蒸。。。 8 年青是福 字626 2010-10-08 07:06:32
🙂俺此地也有这作法……
🙂对 1 肯定没有被注册 字224 2010-10-08 21:11:50
🙂说得对！只有那“童子鸡”才能出这味儿…… 老光 字24 2010-10-08 21:31:10
🙂不需要事先焯一下除腥吗？ 王敏 字0 2010-10-08 03:13:08
🙂不必呢！因为， 后头的烹炸过程…… 4 老光 字330 2010-10-08 03:55:32