主题：【原创】： 厨 艺 经 历 （ 十 ） -- 老光
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这句话似乎不止一个版本了,但都是四川,贵州,湖南三省的顺序换换.不过,无论怎么换,四川都不会"怕不辣",也就是贵州和湖南两省可能有所变化.
依我个人之见,似乎还是贵州人更爱吃辣,湘菜多有腊肉之类配合,可以称为香辣,贵州菜则有些"死辣"的意思.
再补充一个,云南也是爱吃辣的,不过那边主要是酸辣为主.
当然,象那位宝庆佬的,在哪儿都是少见啊.
前面贴子里看到讲米粉,口水流啊......
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🙂让我想起一个表妹的小时候 royalpalm 字164 2010-10-20 13:22:17
🙂那您还算不上是个吃辣子的狠人呢！还得努力才行啊！…… 老光 字0 2010-10-19 20:49:59
🙂这看的我口水都出来了~~ 一无所之 字0 2010-10-19 20:10:37
🙂怕不辣
🙂川菜不光是“麻辣”二字 3 老老狐狸 字522 2010-10-21 05:45:57
🙂哦，另一种理解？ ifuleu 字148 2010-10-21 07:44:47
🙂是啊！这话儿的版本多样，说来说去…… 老光 字122 2010-10-19 20:56:35
🙂原来这辣椒粉是这样做出来的，领教了！ 能饮一杯乎 字54 2010-10-19 19:57:10