西西河

主题:【上菜时间】 蒸蛋卷 -- GraceUSA

共:💬48 🌺170 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 姐姐,咱们穿越得太快了吧~~

本来说蛋饼来着,怎么一记头又跑到发糕跑道上了?

玉米粉和白面各占一半。光是玉米粉,太散,不容易成型,口感也太粗。

小葛做的发糕,是靠baking powder起泡,不是酵母发酵,所以,没有我们小时侯吃的那种发糕松软。所以,姐姐不能期望值太高。

这个蛋糕她是用现成的蛋糕粉做的,重点不是蛋糕,而是她裱的花,请看这张。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河