主题：【原创】【西西河美食征文】：清水手擀面 -- 博客南

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【原创】【西西河美食征文】：清水手擀面

这个面非常好吃，吃过的人没有不同意这一点的，其中的秘诀是什么呢？往下看。。。

面：手擀面，买的，种类随便选

佐料：盐（没错，只有盐）

过程：

1.烧水

2.加面

3.激水三次

4.加盐（very very important！）

5.加几株小青菜（optional）

6.出锅

7.吃吧！

面要做的好吃，关键看盐的份量。多一分则咸，少一分则淡，刚刚好才能将水、面、咸的味道融为一体又各有层次。怎样才能做到呢？微微乎，存一心也，所以就别问我了，自己试去吧！

有人说，这么简单的面怎么会人人都说好吃呢？容易！约他/她十二点吃饭，让他/她等到两点，再把面端上来就行了！这么灵？对，反正我没见过说不好吃的！！！

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