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主题：【原创】：【西西河美食征文】： 柳 根 鱼 -- 老光
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复 不知是这个吗
原来也是很便宜的鱼，现在好像贵了。这个鱼苏州一带传统的做法是红烧或者炖豆腐汤，味道鲜美，还是不错的。
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🙂这不是“柳根”，这鱼，俺这里称之为“垒码古”…… 老光 字174 2010-11-13 23:54:30
🙂我这里叫“川条子”，6元一斤，常用来做干鱼的， 大脚丫 字18 2010-11-14 02:34:13
🙂不知是这个吗 汉水东流 字106 2010-11-14 01:18:31
🙂这个苏州上海一带叫昂刺鱼
🙂您这是正宗的黄狮古，黄鸭叫，黄古鱼…… 老光 字78 2010-11-14 02:04:07
🙂本地叫黄庵鱼 汉水东流 字65 2010-11-14 02:39:27
🙂应该就是黄颡鱼了， ajie1a 字171 2010-11-14 02:12:16
🙂这鱼名字多了去，别处不讲。光是常德一带…… 老光 字82 2010-11-14 02:40:31