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主题：【美食征文】日落西山红霞飞 葛公钓鱼把家归 -- GraceUSA
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1、蒸的时候，不要直接把鱼放在碟子里；放个筷子在碟子上，鱼放在筷子上，要隔空蒸。
2、熬热油的时候，请放一小勺鱼露、糖少许、豆shi数颗。
以上2点，均为香港大厨亲授亲传，一般人我不告诉.....
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😜给了我一个色诱的名头，我不能辜负了不是？ GraceUSA 字0 2010-11-20 14:30:58
🙂蒸鱼水为什么要倒掉呢 马大善人 字34 2010-11-19 19:36:57
🙂你太会做人家了~~~蒸鱼水都不倒掉~~ 1 GraceUSA 字222 2010-11-20 14:29:42
🙂2点，我就说2点。
🙂教授发了这么多好帖，真是要雇个长工来扛通宝勒 牛铃 字0 2010-11-19 17:15:47
🙂我心慈面善，不忍心让长工干重活~~ GraceUSA 字0 2010-11-20 14:23:37