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主题:【原创】【美食征文】牛肉炒刀削 -- 风上春树
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7、倒入西红柿开炒,炒到红汁浓厚,放入胡萝卜、洋葱、青椒继续炒,放盐
这步我觉得分两部较好,就是把胡萝卜、洋葱、青椒单独炒好,因为在西红柿汁中炒菜很难炒出香味的,有点水闷菜的感觉,不香。我一直这样干,为了吃不闲麻烦,。
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🙂【原创】【美食征文】牛肉炒刀削 36 风上春树 字1152 2010-11-28 17:05:39