主题：【美食征文】寿司 -- 芷蘅

赶在截止期前，上个我最近学的，寿司。学做寿司，是因为每次出去potluck，总觉得没什么可带的，中国美食基本上都要热的，豆腐带过几次，春卷不喜欢炸，买过几次寿司，反响都不错，于是就学着做了寿司。

作法网上都有详细的。说说我今天做的。

材料：米饭，寿司醋，黄瓜，胡萝卜，牛油果，虾，寿司海苔。

工具：竹帘，帮助郑寿司。

米饭，讲究的会用专门的寿司米，我就是用自己平时吃的米做的，但不能是香米类的。要粘一些的米饭好一些。

寿司醋，买得现成的，算是甜醋吧，也可以自己配。

牛油果，我个人认为一定要有，才会有很香的软软的感觉

胡萝卜，主要是为了颜色好看，不过LD说不加好，因为太硬了，口感不好。

海苔，专门做寿司用的，尺寸都标准的。

做法就太简单了。

1，米饭煮好冷却后，拌上寿司醋。我是一小碗米饭，加一汤匙醋

2，把一张海苔放在竹帘上，上面铺上一层米饭

3，把准备好的材料摆在一边

4，用竹帘帮助，把材料卷在海苔里

5，切成一段段的，摆盘。

虽然做法简单，但今天的米特别粘，被我弄得米粘得到处都是。

今天产品的缺点：东西放得太多，没有卷紧，胖胖松松的。

优点就是：很好吃

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