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主题:回顾这两年的大蒜涨价(大蒜是怎么涨起来的?) -- 鹦鹉

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家园 回顾这两年的大蒜涨价(大蒜是怎么涨起来的?)

最早是09年秋冬的时候,通过央视2套的节目,才知道国内的大蒜价格已经涨起来了。

当时这个节目很是火暴,以至于引起了山东大蒜之乡某位村支书的反击。记得他的观点是,大蒜的涨价是由于供需不平衡导致的。当时还挺认同他的看法。

这两天又有新闻说大蒜价格已经下降了。

上面说的新闻,随便搜索一下都可以找到的。这里偷个懒。

多谢Zerohedge外链出处这个网站,专门制作了一张中国大蒜和姜的价格曲线图。

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

按照网站的说法,数据来源是中国商务部对大蒜和姜批发价格的调查数字。

由于没有这个精力去商务部网站上核实,所以在下文中就以这个图表为准了。(如果有喜欢核实的河友帮忙,那么再感谢不过了)

新闻中描述的大蒜价格,是怎么涨上去的呢?

从上图中可以明显地看到,09年6、7月之间,大蒜价格开始大幅攀升。而每年新大蒜的上市,一般从5月开始,正好是在这个时间结束。

也就是说,09年的大蒜,收成的好坏,到了这个时间基本上就可以看得出来了。

而根据相关的报道,09年的大蒜收成,是不如08年的。原因恐怕是08年蒜价太低(从图中看一直是大概低于2元每公斤,农民卖蒜的收购价,显然更低了),直接影响到了08年当年的大蒜种植数量。

那么为什么08年大蒜的价格那么低?从图形上看,是07年初种大蒜的收益不错,所以农民在07年大量开种大蒜,直接导致08年5月到7月当年新蒜上市后供过于求。

大蒜是一年一收的,所以08年上市的大蒜,一直到09年新蒜上市的时候必须把货卖完。而08年的低价,直接导致了09年大蒜上市数量的大量减少。

现在,如果你知道了上述信息,准备开始炒大蒜了,怎么做?

首先,大蒜从最早5月上市到7月上市结束,货是在农民或者收购者手里的。

大蒜有一个特点,就是在常温下,时间存放长了,是要发芽的。要保证当年收获的大蒜可以卖到明年新蒜上市的时候,就必须要有冷库。

而有报道说,农民和部分收蒜的人是没有冷库的,他们必须在每年7月把手上的蒜卖掉,这同时也有利于你估计当年大蒜的供需对比。而你有准备抄蒜,就可以先从冷库入手。

另外根据报道,中国大蒜的出产地,集中在山东等少数几个地方。这样,你就可以比较容易地掌握货源。不至于到处跑收蒜了。

09年大蒜的收购价可以一开始开高点,农民不傻,知道09年的大蒜少了,不高哪里愿意卖给你?

好了,7月以后,农民手上没大蒜了。大蒜开始大涨,你不会感到奇怪。

09年冬天,正好传出甲型H1N1流感的新闻。你可以让新闻去说,大蒜可以预防这种可能致命的流感。

当然,大蒜的价格肯定还会涨了。

09年底了,到这个时候为止,你的抄作是成功的。你现在唯一需要担心的是,什么时候能把手上的大蒜卖完。

同时,由于09年秋冬蒜价的大涨,蒜农们种蒜的积极性也大涨。如果09年到10年之间,气候正常的话,10年重复08年供大于求的局面是非常可能的!

真所谓天助我也!大家现在都知道,09-10年间,中国经历了一个严酷的冬季。有些地方10年4月中下旬还会下大雪。10年的大蒜上市时间推迟,而且有所减产。

所以在10年5月新蒜上市前,大蒜又涨了一把。到了6、7月,由于10年新蒜上市,价格有一点下调了。不过价格还是比08年最惨的时候涨了3倍有余。你还是赚不少的。

10年7月,最后的新蒜也进了冷库了。有新的抄家加入战团。你还准备恋栈?

也许,你已经知道由于气候,由于种植面积的关系,10年收获的棉花一定会少的。也许你早就准备开始换一个品种抄一下?那么,在新疆租一个扎花厂,这样你就可以有资格收籽棉了。

(完)

以上文字纯粹属于个人想象。肯定有细节经不起推敲之处,大家随便看看吧。

关键词(Tags): #大蒜
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