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主题:【原创】说说三文鱼 给老醋花生:-) -- 半通

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家园 日本的寿司店很少见三文鱼

恩,比较便宜的回转寿司店里可能会有。但大多数现捏现吃的传统寿司店里面三文鱼不太常见。

日本人似乎对三文鱼生吃没啥兴趣(三文鱼在日本一般是要做熟了吃的)。在日本,地位最高的是很肥的那种金枪鱼刺身。

我也不知道是为什么原因,按说生三文鱼肉口感丰腴浓厚,应该比较和他们口味才是啊。

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