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主题：【代狮子座@星发贴】和忙总：我也说易 -- 月色溶溶
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我以前一直是先用葱姜和盐煮5分钟，然后过里边就跟扎啤一样，上面一层都是血沫子。
您说的方法是肉放在冷水里开始煮，还是温水里开始煮。
肉需不需要先切成块？避免外面都熟了里面还有血（我以前煮肘子层发生过）
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压缩 11 层
🙂没遇到过这种情况。我想用生姜、花椒、桂皮和盐煮5、6分钟 6 wqnsihs 字280 2011-01-29 09:42:57
🙂这里都这样
🙂冷水开始煮，水开后再煮5、6分钟，必须切开，大约扑克牌大 wqnsihs 字0 2011-01-29 10:00:54
🙂这楼歪的！ 建筑师 字0 2011-01-30 08:45:36
🙂过年有的吃了。太感谢了 Mtknr20 字14 2011-01-29 10:07:40
🙂我再介绍一种最简单的下饭菜：辣炒鸡丁 25 wqnsihs 字762 2011-01-29 23:50:33