主题：【整理】回锅肉流程及质量标准 -- wqnsihs
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技术手册不一定需要图的，连武功心法KnowHow都给出来了，莫非还要视频演示不成，那不就成天天厨房了？Mang总很忙的，不是朱旭，那才是专业的。
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🙂花忙总的认真劲，川菜里面很多菜要作好其实都不容易 SeanZ 字213 2011-01-31 04:57:21
🙂我的体会，如果做菜时心不静，不能集中注意力，菜必定失败 2 wqnsihs 字0 2011-01-31 19:26:59
🙂这次破例不给花。没有图，没有真相。 1 玉垒关2 字0 2011-01-31 04:10:28
🙂太斤斤计较了吧？
🙂烹小鲜若治大厂，花之：） 1 潮起潮落 字0 2011-01-31 02:29:59
🙂专家出手，水平确实是高啊！ 1 十大功劳 字104 2011-01-30 23:18:25
🙂肉选错了 3 斯图卡 字602 2011-01-30 19:56:53
🙂三线肉适合做盐煎肉 十大功劳 字40 2011-01-31 15:50:21