主题：【原创】过年说喝酒 -- 反光镜

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喝酒伤脑、伤肝、伤胃。可快过年了，即使伤身，喝酒是免不了的。有人想，有没有一种“解酒药”能喝酒时“护身”、醉后解酒？下面从酒精在体内的代谢过程来说明这个问题。

酒进入人体后5-10%靠呼吸、汗液等排出。饮同样的量，有人酒气冲天，有人酒味不大，就在于这5-10%程度的差别。

大部分酒经大肠吸收、肝脏代谢、肾脏排出。乙醇经肝脏转变为乙醛，再转变为乙酸，乙酸再转变成最终排泄物。

乙醇转变为乙醛的过程中需要乙醇脱氢酶。体内乙醇脱氢酶不足的人不能很快将酒转化，这种人容易醉。随着酒桌上推杯换盏的过程，体内酒精浓度由低到高，大脑对酒精的反应是由兴奋到抑制，有的人就这样呼呼大睡，不易唤醒。这是醉酒的一种类型。

乙醛转变为乙酸的过程中需要乙醛脱氢酶。乙醛在体内储积会造成人体皮肤发红、心慌、恶心。体内乙醛脱氢酶不足的人会造成另一种类型的醉酒：脸红、恶心、呕吐。

乙醛还可以与体内的蛋白结合成各种乙醛-蛋白结合物，后者具有一定的抗原性可以引起机体的免疫反应。这与人们常说的喝酒过敏有关。

乙酸被分解需要一种叫细胞色素P4502E1的酶，乙酸在体内储积的浓度与酒精性肝病的易感性成正相关。这东西伤肝，但不会造成明显的醉酒现象。

还一种情况，看起来也像喝醉了。一杯酒下去就开始呕吐，特别是不常喝酒的女性。这是胃粘膜对酒精刺激的反应。这不算真正的喝醉。常喝酒的人一般不会出现这种情况，除非是喝急了或者连续作战超过了胃粘膜的耐受程度。

现在明白了乙醇代谢中这三种酶的重要性，那么有没有办法在饮酒前提高血液中这三种酶的浓度呢？理论上说，有可能，即通过静脉输入这三种酶的成品制剂。而那些声称能“快速分解酒精、醒酒”的各种口服药品或保健品则不可能达到目的。因为这三种酶在通过口服后会被消化、分解，而不会以酶的完整形式吸收入血液。

所以，喝酒伤身是必然的，没有什么神仙药物，还是少喝为好。