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主题：【整理】宫保鸡丁流程及质量标准 -- wqnsihs
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就连号称华人多的湾区，大部分中餐馆都是为了迎合老外的口味，糖多盐少。老外本来就爱吃甜的，酸的，比如番茄酱。而且他们也不爱吃米饭，太咸了，他们没有东西去中和，没法吃。只能搞得偏甜。
只要洛杉矶某些华人特别多的地方的中餐馆普遍正宗，不应和老外口味，也能生存下去。
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😜晕，我这两天炒了两次，用的就是北方这种大葱 鹰蓝 字299 2011-02-05 04:26:40
🙂一般我们碰到的鸡胸肉只有外面有筋膜，撕掉即可，里面有 1 wqnsihs 字160 2011-02-05 20:59:11
🙂想起一个老外吃宫保鸡丁 7 大地窝铺 字622 2011-02-03 21:52:29
🙂国外的中餐都是这样吧，没办法的事。
🙂在国内也是如此，我在北京北礼士路的峨眉饭庄吃宫保鸡丁，也 5 wqnsihs 字132 2011-02-04 03:47:36
🙂这样的馆子也挺奇怪 衣笠山麓 字88 2011-02-06 01:29:04
🙂这个人家饭馆没错，在菜单上是写清楚的：普通宫保鸡丁28元 2 wqnsihs 字122 2011-02-06 02:26:50
🙂呵呵，如今国内都涨成这个样啦 衣笠山麓 字133 2011-02-06 02:59:32