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主题：【整理】水煮肉片流程及质量标准 -- wqnsihs
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这家酒店1992年在青岛开张，当时只是遵义剧院对面一家小饭店，不过七八张桌子，现在至少五六家分店了，有很多经典菜比如合川肉片、蒜泥口条已经没有了，夫妻肺片也退步很多，唯独这道改良过的水煮肉片口味依旧，每次我都浇上辣辣的肉汤（而非麻辣）至少吃上两碗米饭！
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🙂内行，的确不能太多汤，一般淹没菜品的三分之二即可 wqnsihs 字0 2011-02-09 05:17:41
🙂激动地流下了哈喇子！每次吃这道菜都能多下 凤城 字161 2011-02-06 08:44:57
😄立此存照，给个特写先 蓝色帝国 字0 2011-02-06 17:24:35
🙂呶！就是这家酒店的这道菜
🙂我没坑人啊！这家饭店的确也就剩下这道菜还是原来的味道了！ 凤城 字0 2011-02-12 03:50:22
🙂老沙你可别坑人了，这家的菜现在糟透了！ 上古神兵 字0 2011-02-11 23:16:48
🙂你再不来，俺便就去~ 蓝色帝国 字0 2011-02-08 09:21:19
😂可以，必须带着 凤城 字32 2011-02-09 06:19:46