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主题：【原创】饺子 -- 羽扇纶巾二师兄
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复 【原创】饺子
包水饺的肉以血脖下四指最佳，再者剁馅时猪肉猪肉不要切片，整块剁出来，水饺煮熟后馅容易成丸。肉馅提前剁好，便剁便加点酱油，放适量葱姜沫，再放食用油适量，搅匀后养几个小时再加菜类，这样包出来更香
其它如蘑菇猪肉馅，香菇猪肉馅的水饺，香味更浓郁。
到不了农历三月，再有一个多月就可以去麦田挖荠菜，包荠菜豆腐水饺，吃起来味道非常清香
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🙂【原创】饺子 102 羽扇纶巾二师兄 字6157 2011-01-27 04:40:27
🙂关于肉馅 雨楼 字206 2011-02-12 04:43:52
🙂说说自己的见解和经验
🙂收藏一个，准备以后自己做 铁手 字260 2011-02-07 12:00:41
🙂哑巴吃饺子—— 履虎尾 字10 2011-02-06 22:34:01
🙂这个应该是瞎子吃汤圆——心里有数 1 羽扇纶巾二师兄 字68 2011-02-07 04:15:12
🙂本人是哑巴，但从来不数饺子。。。 4 deaf 字74 2011-02-06 23:36:17
🙂那个歇后语应该是瞎子吃汤圆的 羽扇纶巾二师兄 字36 2011-02-07 05:27:22