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主题:春节了,接触的人都在谈房子,都疯了! -- finalgod

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家园 你完全忽视了粮食供应的脆弱性和双面性

为什么农业叫第一产业也是这个道理,可以在经济总量中只占一个很低的比例(按狭义货币计),但却是一切的基础,因为粮食的消费是最刚性的需求!

在工业社会粮食种多了缺乏效益,而且储存成本也高,所以粮食供应始终是处于微妙的脆弱平衡。而一旦遇到连续的年景不好,这个平衡打破了,刚需上来,立马会快速导致粮价失控。

过去二十年全球粮食播种面积是在持续减少,人口不断增加,而农业科技对产量的改善可不是一朝一夕。

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