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主题:【原创】《西游记》之南海潮音—观音菩萨 6.1 生如夏花 -- 赫克托尔

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家园 【原创】第六卷 南海潮音 6.11.3 吃出情调

妖精与人一样,也要吃食物,区别在于妖精们都以吃荤为主。蝎子精曾给唐僧【邓沙馅的素馍馍】吃,白老鼠为唐僧摆下一桌素斋,三个犀牛精还曾给唐僧一碗饭吃,但这些素食是专门给唐僧做的,并非妖精们自己吃的。妖精们的食材,可以分为人肉、牲畜野味2大类。中国是美食之国,《西游记》中的妖精们,在吃肉上也有很多种吃法或烹饪方法。

最野蛮原始的进食方式,自然是生吃。最典型的是双叉岭虎熊牛三兽帮,这哥仨当着唐僧的面,生吃了唐僧从长安带出来的2个随从。第30回,黄袍怪奎木狼变成个帅哥,跑到宝象国自称是百花羞公主的老公,国王见奎木狼一表人才,非常高兴,为奎木狼设宴不说,还派18个宫娥陪酒。到了晚上奎木狼喝高了,【伸开簸箕大手,把一个弹琵琶的女子,抓将过来,扢咋(gǔ zǎ)的把头咬了一口……坐在上面,自斟自酌。喝一盏,扳过人来,血淋淋的啃上两口】。28星宿中的井木犴(àn, 野狗;hān, 驼鹿)也喜欢生吞活剥,第92回玉帝派四木禽星—奎木狼、井木犴、角木蛟、斗木獬去降服三个犀牛大王,井木犴捉住辟寒大王,突然来了食欲,【井木犴现原身,按住辟寒儿,大口小口的啃着吃哩。……已是被他把颈项咬断了……断了头,血淋津】。孔雀明王更猛,他在做妖精时,张开大嘴将周围45里为半径的人类,通通吸进肚子,仿佛是个巨大的吸尘器,连咀嚼都省了。

如果不活吃的话,就要把食材用某种方式处理成熟食,笔者大致将其分为两大类:熏蜡腌制等冷加工、煎炒蒸煮等热加工。冷加工又分2大类,一是做肉酱,第22回,沙僧威胁老猪要把他做成肉酱:【拿住消停剁鲊(zhǎ, 以鱼加盐等调料腌渍之)酱】。二是做腌肉,第33回,银角大王捉住老猪后,要把老猪制成腌肉:【把他且浸在后边净水池中,浸退了毛衣,使盐腌着,晒干了,等天阴下酒】。第85回,猴哥看到金钱豹手下的小妖晾晒腌肉,【见那向阳处有个小妖,拿些人肉巴子,一块块的理着晒哩】

冷加工一般是针对食物过剩,短时间无法吃尽的情况。更普遍、更讲究的加工方式是热加工,即使用某种烹饪方式,将鲜肉现场加工出来,书中提到的烹饪方式有:

1. 煎炒。75回,猴哥混入狮驼洞,看见【东边小妖,将活人拿了剐肉;西下泼魔,把人肉鲜煮鲜烹】。第76回青狮将猴哥一口吞下,见猴哥不死,又打算将猴哥吐出来煎炒吃了,【把他哕(yuě, 呕吐)出来,慢慢的煎了吃酒】。第57回,沙僧打死六耳猕猴的山寨版取经团中的假沙僧,六耳猕猴真环保低碳,把假沙僧的尸体吃了,【把打死的妖尸拖在一边,剥了皮,取肉煎炒,将椰子酒、葡萄酒,同众猴都吃了】。

2. 烧烤。第41回,红孩儿一把火烧得猴哥、老猪屁滚尿流,老猪自言自语说:【这一钻在火里,莫想得活,把老猪弄做个烧熟的,加上香料,尽他受用哩!】

3. 煮。第86回,金钱豹手下的小妖们讨论怎么吃唐僧,有个小妖建议【煮了吃,还省柴】。

4. 做成人肉馅馍馍,第55回蝎子精用人肉馅馍馍招待过唐僧。

5. 做成素斋。第72回,蜘蛛精们用人油炒炼人肉煎熬的假面筋、人脑煎作的假豆腐块片,招待唐僧。

6. 蒸,这是妖精们公认的最好的吃唐僧法。第32回,日值功曹对猴哥说平顶山的金角、银角2位大王非常厉害,会【把你(猴哥)拿住,捆在笼里,囫囵蒸吃了】。第41回,红孩儿【把三藏拿到洞中,选剥了衣服,四马攒蹄,捆在后院里,着小妖打干净水刷洗,要上笼蒸吃哩】。其他的妖精,包括黑水河小鼍龙、金皘山青牛精、狮驼国大鹏、隐雾山金钱豹,都选用了这种吃法吃唐僧。

众多妖精都选择蒸唐僧,不是偶然的,最直接的原因,是隐雾山的小妖说的:【蒸了吃的有味】(第86回),但将蒸唐僧上升到理论高度的妖精,只有大鹏,他也是最接近得逞的妖精。他的蒸唐僧吃肉,有2条指导原则:

1. 不要惊吓唐僧,以免肉发酸。第76回,大鹏略施小计,在狮驼国擒获取经团,小妖们都很兴奋,一个个大呼小叫的,这时大鹏派小妖传下命令,【各营卷旗息鼓,不许呐喊筛锣,说:“大王原有令在前,不许吓了唐僧。唐僧禁不得恐吓,一吓就肉酸不中吃了。”】

2. 吃唐僧肉要有情调,而且唐僧肉不耐饥。在第77回,青狮把唐僧抱住不放,这时大鹏说:【大哥,你抱住他怎的?终不然就活吃?却也没些趣味。此物比不得那愚夫俗子,拿了可以当饭。此是上邦稀奇之物,必须待天阴闲暇之时,拿他出来,整制精洁,猜枚行令,细吹细打的吃方可】。

可能有人会质疑,大鹏做了500年的狮驼国国王,吃人无数,上述2条原则并非只针对唐僧,而是吃人肉吃出来的经验。对这个疑问,书中已经给出了否定答案。第77回,魔王们吩咐小妖,把取经团4人都上蒸笼蒸了:【着五个打水,七个刷锅,十个烧火,二十个抬出铁笼来,把那四个和尚蒸熟,我兄弟们受用】。鉴于老猪皮糙肉厚,魔王们决定将老猪放在蒸笼中的最底层,这时猴哥安慰老猪说:【八戒莫怕,(魔王们)是雏儿,不是把势……大凡蒸东西,都从上边起。不好蒸的,安在上头一格,多烧把火,圆了气,就好了;若安在底下,一住了气,就烧半年也是不得气上的。他说八戒不好蒸,安在底下,不是雏儿是甚的!】电视剧《西游记》中也有这段情节,我小时看的时候,专门问家母蒸东西是不是有这说法,家母说猴哥的话是对的,蒸东西都是上层先熟,老猪皮厚不好蒸,应该放在笼屉顶层,唐僧细皮嫩肉的,该放在底层,这样4层可以一块蒸熟。

由于我专门就此事问过家母,所以我对蒸食物有了极为深刻的印象。联系一下猴哥在狮驼洞见到【东边小妖,将活人拿了剐肉;西下泼魔,把人肉鲜煮鲜烹】,青狮打算把猴哥【慢慢的煎了吃酒】,就知道大鹏青狮白象平时以煎、煮人肉吃为主,极少或从未蒸人吃。综上所述,大鹏蒸唐僧是个特例,或者说大鹏对唐僧的烹饪方式,是有理论无实践,进而可以推出下一个结论,就是有高人指点大鹏该怎么吃唐僧,有何注意事项,而不是大鹏自己总结出的经验,故而大鹏一直没有理论联系实际的机会,这才闹出把老猪放在笼屉底层的低级错误。

那么是谁传授大鹏吃唐僧的理论呢?我们再联系一下第一个想吃唐僧肉的白骨精的话:【几年家人都讲东土的唐和尚取大乘】,白骨精的家人是七蜘蛛精和蜈蚣精,而蜈蚣精的后台是孔雀明王,孔雀明王又是大鹏的哥哥,结论就浮出水面了:告诉大鹏唐僧肉有神奇疗效,而且要蒸着吃、不能惊吓唐僧的人,正是孔雀明王。

第77回,如来痛说革命家史:【自那混沌分时,天开于子,地辟于丑,人生于寅,天地再交合,万物尽皆生。万物有走兽飞禽,走兽以麒麟为之长,飞禽以凤凰为之长。那凤凰又得交合之气,育生孔雀、大鹏。孔雀出世之时最恶,能吃人,四十五里路把人一口吸之。我在雪山顶上,修成丈六金身,早被他也把我吸下肚去】。从如来的口述可以推断,孔雀生于开天辟地之后的不久。第7回如来说玉帝【自幼修持,苦历过一千七百五十劫。每劫该十二万九千六百年】,可知玉帝至少活了1750 x 12.96万 == 22680万年,或2.268亿年,孔雀的寿命大致与玉帝相当,可能还更长一点,我取个整算2.3亿年好了。

孔雀则是个典型的花和尚,做和尚之前在西天的雪山附近大吃人类;被出家做了和尚之后,依然不守清规戒律,长期与毗蓝婆菩萨保持地下情人关系不说,肯定也没放弃吃人的习惯。唐僧本名金蝉子,是【十世修行的好人】,当了10辈子的和尚兼童男,第10辈子投胎到东土大唐做了唐僧,前9辈子的行止不明。笔者推测唐僧是在第9辈子,被孔雀明王捉住蒸熟吃掉了。孔雀活了2.3亿年,已经垂垂老矣,吃了唐僧肉不仅让他焕发了青春,还有意想不到的其他奇效:孔雀明王在2.3亿岁的高龄,与毗蓝婆菩萨又生下2个孔雀雏,这般神奇功效,让孔雀、大鹏兄弟极为震精,年龄与孔雀差不多的大鹏也起了贪欲,决心步老兄的后尘,也把唐僧肉吃吃。正是有孔雀明王的现身说法,大鹏才成为七大圣中唯一想吃唐僧肉的妖精。

大鹏曾经与猴哥斩鸡头拜把子,做了兄弟,彼此知根知底。轰轰烈烈的大反革命运动失败后,猴哥在五行山监狱服刑,大鹏跑到狮驼国占国为王,这一别长达500年。猴哥加入取经团后,又有老猪、沙僧相继加入,大鹏知道想吃唐僧,还是颇有难度的。孔雀明王派白骨精去白虎岭探路,看看猴哥及取经团到底有多大本事,顺便也将相关情报共享给大鹏。事实证明,猴哥的战斗力非常强悍,大鹏也自认没有足够把握制伏猴哥。恰好文殊、普贤的座驾青狮白象,擅离职守跑到狮驼岭落草,大鹏见有机可乘,于是屁颠屁颠的跑到狮驼岭,做了狮驼集团的老三,忽悠他俩吃唐僧肉,直到最后将这俩草包彻底架空。

如果说孔雀明王吃过唐僧肉,还算推测的话,有一个人确实吃过唐僧肉,她就是唐僧的母亲—殷温娇。唐僧出生前,其父亲陈光蕊被艄公陈洪害死,唐僧出生后,殷温娇怕陈洪害死宝贝儿子,【将此子左脚上一个小指,用口咬下】,随后将唐僧抛入江中。唐僧长大成人后,在金山寺与母亲殷温娇相见,【脱了鞋袜看时,那左脚上果然少了一个小指头】,这才验明正身,母子相认抱头痛哭。书中并未明说殷温娇是否将刚出生的唐僧的这小脚趾吃掉,但从常理分析,新生婴儿的小脚趾非常小,母子之间血肉相连,殷温娇不大可能把咬下的唐僧脚趾吐掉,八成是咽下肚子了。即使殷温娇把儿子的脚趾吐掉了,依然会有肉屑落入她的肚子。虽说此时唐僧还小,还没开始此生的修行,但也已经修行了9辈子,他的肉已经具备了使人长生的能力,殷小姐靠这一丁点的肉,也能长生不死。然而很不幸,刘洪伏法、陈光蕊复活之后,殷温娇【从容自尽】了。

表面上看,唐僧肉没有起到让殷温娇长生不死的作用,其实不然,即使是能长生的仙佛,也只是不能自然死亡而已,依然可能横死。例如围剿猴哥失利的巨灵神、违反天条的老猪、老沙、小白龙,都曾被李天王、玉帝判处死刑,他们分别靠哪吒、太白金星、赤脚大仙、观音的求情,才保住性命。百眼魔君蜈蚣精配置的毒药,【若与神仙吃,也只消三厘就绝】。所以说,唐僧肉无法阻止她自寻死路,她要自杀还是能死的。问题在于唐僧是如来的二徒弟,在西天的地位极高,最后凭职称、职务时,他的排名还在观音之上,他的生身母亲殷温娇,也会母以子贵,不大可能像凡人那样,下地狱、入轮回,极有可能因为吃了唐僧肉,成为天庭或西天的一员。

《西游记》中曾私自下界的仙女共有4位。第1位是二郎神的母亲、玉帝的妹妹—杨张氏,但她没有正面出场过。第2位是披香殿玉女,她在天上与奎木狼私定终身,随即下界到宝象国做了百花羞公主,之后与奎木狼做了13年的夫妻。第3位是月宫/广寒宫/蟾宫中的素娥,她下凡做了天竺国的公主。第4位是也来自月宫的月兔,她赶在取经团到达天竺国之前,用一阵大风刮走素娥公主,自己李代桃僵冒充公主,打算借取经团路过天竺国之机,招唐僧做驸马。

这4位仙女中的杨张氏、披香玉女、玉兔,下凡的目的很明确,就是在人间找老公,只有月宫素娥很奇怪,书中没说素娥下凡的目的是什么。关于素娥下凡的原因,身为当事人的月宫一把手—太阴星君,是这么说的:【那国王之公主,也不是凡人,原是蟾宫中之素娥。十八年前,他曾把玉兔儿打了一掌,却就思凡下界。一灵之光,遂投胎于国王正宫皇后之腹,当时得以降生。这玉兔儿怀那一掌之仇,故于旧年走出广寒,抛素娥于荒野】。玉兔的本职工作是【捣玄霜仙药】,素娥的工作性质不详,加上另一位老牌玉女—嫦娥(也叫‘姮娥’、‘霓裳仙子’),月宫中居然有3位美女。俗话说:三个女人一台戏,美女们之间日常吵架拌嘴啥的,甚至发生肢体冲突,都在所难免。素娥【把玉兔儿打了一掌】,无论如何都不对,但也在情理之中,问题是素娥给了玉兔一个嘴巴,占了便宜之后,【却就思凡下界】,做了天竺国公主,就很不合逻辑了。素娥打玉兔与思凡下界,怎么看都没有因果关系,措辞行文极为荒腔离谱。如果评选《西游记》中最荒唐的台词,我会选这段。

取经团到达天竺国布金禅寺时,托生为公主的素娥,已经被玉兔吹到布金禅寺1年之久。唐僧在游赏布金禅寺时,听见有个女子在呜呜痛苦,布金禅寺方丈就对唐僧和猴哥说了素娥公主被大风刮来的经过。行文至此,唐僧、猴哥的角色有些像《水浒传》中听见金翠莲痛哭的鲁智深,鲁提辖的反应是招来金翠莲父女核实一下事情经过,再决定解救金家父女。唐僧、猴哥的反应与花和尚截然不同,他们听了方丈的一面之词后,只是将方丈的话【切切在心】,根本没和素娥见面以核实情况。作为一个重要的女性角色,书中也没说素娥长啥样,只通过方丈之口,说素娥【乃是一个美貌端正之女】。最重要的是,素娥哭诉【爷娘不知苦痛之言】时,唐僧【感触心酸,不觉泪堕】。唐僧出生前父亲就已经遇害,母亲被迫从了刘洪,唐僧幼年在金山寺度过,活到18岁才知道父母是谁,听见素娥哭诉与父母的离别之苦,这才【感触心酸】,然而即便如此唐僧也没见素娥。

取经团离开布金禅寺,进了天竺国都城,听说玉兔假扮的公主在抛绣球撞天婚,唐僧自然而然的想起母亲殷温娇,也是通过撞天婚嫁给自己的父亲,于是又发了一通感慨。等唐僧见到假扮公主的玉兔,书中的行文依然很奇怪。根据前文的叙述,素娥真公主与玉兔假公主的长相,肯定一摸一样,否则不可能骗过天竺国王,前文不说素娥的长相,在此处提一笔玉兔的容貌,也是前后呼应之笔,可是作者不仅只字未提玉兔假公主的长相,反而对玉兔身边的宫娥彩女们,破费了一番笔墨,可谓喧宾夺主:

娉婷嬝娜,玉质冰肌。一双双娇欺楚女,一对对美赛西施。云髻高盘飞彩凤,娥眉微显远山低。

笙簧杂奏,箫鼓频吹。宫商角徵羽,抑扬高下齐。清歌妙舞常堪爱,锦砌花团色色怡。

看到这里,想必大家也明白了,素娥正是唐僧的生母殷温娇。殷温娇本是一个凡人,吃了唐僧的小脚趾头,获得了长生不老的能力,不过由于受了刘洪的玷污,她迫于万恶的舆论压力自尽了。作为西天的有功之臣,殷温娇母以子贵,进入天庭做了神仙,之所以没去西天做菩萨,是因为将来唐僧取经成功成了佛,与老娘抬头不见低头见的,这辈分、排名不太好论。从天庭的角度来说,花俩小钱把殷温娇养起来,不仅是给西天一个面子,身为金蝉子老娘的殷温娇,也可以视作西天送来的人质。西天、天庭两厢情愿之下,玉帝将殷温娇改名为素娥,安置到非常僻静的广寒宫,做个可有可无的散仙,算是养起来了。

对于素娥的到来,敌意最大的正是玉兔,唐僧的前世金蟾,与玉兔是天生的一对,可有情人难成眷属,金蟾去西天做了和尚,让玉兔生了一肚子气,她对西天安排的唐僧生母素娥,也憋了一肚子火,玉兔、素娥的关系,大致相当于男人远奔他乡,留下守空房的婆媳关系。素娥、玉兔互相看不上眼,素娥天天天思念一去不复返的儿子,玉兔夜夜思念未过门的老公。终于有一天,素娥、玉兔又为唐僧/金蟾又发生了严重口角,素娥盛怒之下给了玉兔一个耳光,不过占了便宜的素娥,反而更想念儿子,这才思凡下界,跑到取经团必经之地—天竺国,做了真公主,打算见儿子一面。

玉兔吃了素娥/殷温娇的亏,心中忿忿难平,好歹我玉兔也是天庭、人间很有知名度的人物,如果此仇不报,在天上就没法混了,索性也找了个机会下凡,将素娥扔到布金禅寺受罪,除了是想与老情郎相会之外,也是借机出口恶气。素娥不愿被布金禅寺的和尚们玷污,只得【装风作怪,尿里眠,屎里卧】,而这正是玉兔期待的,你素娥不是号称【素】吗,号称纯洁吗,你就在屎尿堆里玩泥巴吧,没有比这更让我玉兔开心的了。玉兔是取经路上的最后一波妖精,素娥投胎天竺国长达18年,玉兔冒充公主1年,天竺国正在灵山脚下,西天不可能不知道玉兔、素娥的恩怨。如来不去戳穿玉兔的鬼把戏,一则是玉兔没有吃人之类的大恶;二来这是唐僧的家务事,不好插手;最后,这是让唐僧在上山成佛之前,最后看一眼老娘和老情人,往好了说,这是给取经团长一个很有人情味的安排,往坏了说,这是西天给唐僧等取经团员一个小小警告:你们的每个人都有把柄和弱点抓在如来的手里,别以为自己有多么了不起。

殷温娇成仙做了月宫素娥,具备了长生不老的能力,不过笔者更倾向于殷温娇根本没死,而是在完成生育唐僧的工作后,直接被天庭接到月宫做了天务员,所以白骨精才说【有人吃他一块肉,长寿长生】。素娥/殷温娇的这一神奇经历,加上孔雀明王吃唐僧肉恢复青春,老树开新花,生了一儿一女的事实,完全坐实了吃唐僧肉长生还能【发白还黑,齿落更生】的说法,在白骨精对取经团的失败攻击后,唐僧肉的神奇功效逐渐流传开来,成为各路妖精都深信不疑的圭臬。

搞清了吃过唐僧肉的人们的经历后,下一个问题还要回到白骨精身上,即唐僧为何要驱逐猴哥,难道仅仅是唐僧肉眼凡胎,【人妖颠倒是非淆】吗?欲知详情,请看下节《含恨而去》。

最后给出唐僧母子的年谱:

1. 隋朝大业5年(AD609),唐僧诞生。原因见第 6 条。

2. 唐高祖李渊的武德9年(AD626) ,唐僧时年18虚岁,与母亲殷温娇相认(年方十八认亲娘),杀刘洪(洪州剿寇诛凶党),陈光蕊复活,父子相认(状元光蕊脱天罗,子父相逢堪贺奖)。此后的某年,殷温娇自尽,做了月宫素娥。

3. 贞观10年(AD636),素娥投胎做了天竺国真公主。素娥与玉兔相处的时间,最长可达 10 年(626~636),也就是 10 个天上天,最短只有 1 个天上天。素娥与玉兔发生了激烈口角,并给了玉兔一个嘴巴,旋即因思念儿子唐僧而下凡了。

4. 贞观13年(AD639)出发取经,时年31虚岁,原因见第 6 条。

5. 贞观26年(AD652),素娥公主17虚岁,玉兔下凡做了天竺国假公主。因为布金禅寺方丈、太阴星君都说玉兔只下凡1年(经今一载)。

6. 贞观27年2月(AD653)抵达天竺国,遇到真假公主事件。时年素娥公主18虚岁,唐僧45虚岁,因为唐僧自称【虚度四十五年矣】(93回)。

通宝推:德里克,河蚌,闲来有事,白山黑水,中国陈,贼不走空,
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