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主题：【原创】：窝笋的几款弄法 -- 老光
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七分肥的上好腊肉，一二两切成片，放锅里炒，不要另外加油。炒到脂肪变透明，加一碗水煮，煮到水快干为止。再放入切好的一盘莴笋丝，还是不要加油，大火爆炒片刻，期间加入自制辣酱若干，盐少许（不要太多，腊肉被腌制过），再加少许水煮上两分钟。出锅，又嫩又香，美味啊~~~
- 相关回复 上下关系8
🙂这“三丝”拌和一块，挺不错呵！不仅是全素…… 1 老光 字34 2011-04-15 05:50:25
🙂光叔, 要是有图片就更好了. 小飞鱼 字17 2011-04-15 02:57:36
🙂嘴巴好吃就不能懒啊！…… 1 老光 字64 2011-04-15 03:54:10
🙂最好吃是莴笋炒腊肉
🙂呵呵！这味道还消说得？那是顶呱呱的好吃哟…… 1 老光 字366 2011-04-15 03:51:58
🙂嘿嘿，正好有朋友送的上好腊肉，明天去早市买莴苣。 焰焰 字0 2011-04-18 04:37:53
🙂咸鱼淡肉，都是享受 1 binoche 字284 2011-04-16 05:02:03
🙂先前回复河友一个贴子，说是腊肉伙什么都特别好吃…… 1 老光 字410 2011-04-16 05:39:19