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主题：【原创】粉蒸肉及寿司亲缘考 -- 江上苇
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复 沙发
就像没人往寿司里加辣椒，老祖宗们的“鲊”，也是木有什么调料的。
所以更近乎古意的“鲊”，就应该是没有什么调味料的。
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🙂哈哈，这么看来，粢饭和手卷也有亲缘。 1 鲤鱼奶奶 字0 2011-04-18 01:09:17
🙂酿皮面烏冬面蕎麥涼面 炸醬面豉 茄盒藕盒天孛羅 2 亂七八糟蘇飛霞 字0 2011-04-21 15:29:01
🙂沙发 1 binoche 字192 2011-04-17 11:35:08
🙂没错，正宗的鲊，还就是原味推介的……
