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主题:【原创】钓鱼将来时 -- 大地窝铺

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家园 赞!另分享蒸鱼大法!

我们这儿也有黑可爱皮,可是好像没有你这个这么黑,哈哈,还真是一方水土养一方鱼啊

可爱皮清蒸,煮汤都是一流,红烧稍微浪费,也很好!

清真诀窍就是8分钟,先等锅完全烧开了以后再把鱼放进去,前5-6分钟大火蒸,然后立即关火,不揭锅盖,靠锅里水汽的余热再蒸剩下的两到三分钟,立即起锅上桌,各位河友不妨试试,这样清蒸出来的鱼肉最嫩。

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