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主题：【原创】云南美味野生菌 -- 大西洋14
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复 好像没有羊肚菌
羊肚菌、虎掌菌等以前似乎不算主流（好像一般不鲜食，都是晒干后再水发。这个不敢肯定）。如80年代后大名鼎鼎、一度贵如黄金的“松茸”，土名“臭鸡枞”，也不是主流。
松茸泡酒极佳，93年有同事从产地带回一株“子弹头”，说值数十元，炒吃不够，烧汤味重，就扔在一瓶小清酒里泡着，一个月之后酒体金黄，异香扑鼻，口感滑润，回味绵长.......
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🙂最后喝汤好象有点奇怪 ahyu 字114 2011-07-20 02:12:41
🙂昆明是个好地方啊！ 7 RR若林 字754 2011-07-04 09:10:59
🙂好像没有羊肚菌 大黑蚊子 字32 2011-07-03 08:10:39
🙂羊肚以前少见于滇西以外
🙂握拳！俺要到云南去吃蘑菇！！ 珊珊一何迟 字0 2011-07-03 05:43:59
🙂建议不要去昆明，要去下边的县城 契毖何力 字22 2011-07-03 05:50:52
🙂话说俺现在的体重就是N年前在云南吃菌子攒起来的 1 契毖何力 字120 2011-07-03 02:20:12
😄association is not causaton 1 foureyes 字6 2011-07-03 19:46:05