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主题:【原创】西北的面食(一) -- 河蚌

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家园 好象不对啊

米线又叫米粉,是大米加水磨成米浆,通过带小孔的筛子淋到烧开的水凝固而成,所以米线本身是熟的,用水烫一下就可以吃了,而面要在水中煮上一小会!

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