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主题:【饮食】汤圆DIY -- 齐若散

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家园 你那里也太便宜了啊,三袋才一刀

一次买它个三袋、六袋的,不能再多了,再多三袋的话就到丐帮当长老去了。然后边看电视边弄汤圆。做好了放冰箱冰冻室急冻,以后吃早餐或夜宵时就方便了啊。

做汤圆时没有浪费米粉啊。我不将一袋全倒出来,然后在倒出的部分加约四分之一的水,再捏啊挤啊的,这期间可能要加水或糯米粉以调节湿度。

呵呵,最后肯定还有多的米粉,我把它放在玻璃瓶里保存,因我买了不止一袋呢。这次多下来的就留下次用。

如果最后吃腻了,不想再买了,并且还有多的,那就倒它一部分在锅里和稀饭一起煮,效果也不错的哦。

哦,对了,这多下来的米粉还有一种吃法。放米粉到碗里,放盐、猪油(或麻油),或者放糖,然后将刚烧开的水冲进碗里,并用筷子快速、彻底地搅拌,也很好吃的。我们小时候经常这样吃,后来有人在里面加黑芝麻和糖拿出来卖,那就是黑芝麻糊。

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