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主题:【原创】读一点葡萄酒。(1) -- 渔樵山人

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家园 你的朋友说的没错

最根本的区别是在酿造上。用葡萄的种类来分不过是有一些葡萄多用来做红酒,另一些多用来做白酒。Zinfandel用来做白酒是一个开始。还听说一些用Merlot, Pinot来做白酒的,也有人叫这些酒为粉酒的,应该是来自于这些酒的颜色常常是带一点淡淡的红色。不过反过来用做白酒的葡萄来做红酒的还没有听到过。

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