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主题：【原创】方舟子与转基因的安全 -- 花大熊
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复 后者是随机的吗？
从分子化学的角度讲，毕竟有些基团组成的多肽段容易被拆散， 有的不容易被拆散。但一定有一部分会成为活性多肽被人体直接吸收。
这就算是红茶菌， 酸奶， 普洱、乌龙茶得以风行的秘密吧。
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压缩 2 层
🙂蛋白质在口服过程中的变化，早就收到了挑战 4 花大熊 字148 2011-09-20 00:35:28
🙂口服抗体的途径已知有两条 陈王奋起 字70 2011-09-21 01:06:16
🙂后者是随机的吗？ 花大熊 字0 2011-09-21 05:34:40
🙂未必完全随机
🙂对于复杂的蛋白质，产生易吸收肽链的可能性岂不是更大？ 花大熊 字20 2011-09-22 02:38:35
🙂胃有蛋白酶和盐酸，可以充分破坏蛋白质活性。肠道有肠肽酶 4 陈王奋起 字226 2011-09-22 05:41:55
🙂那么研究如何躲避消化道的攻击，就是一件很有趣的事情 花大熊 字199 2011-09-22 09:21:59
🙂倒倾向于某些非常特别的结构可以 2 喜欢喝冰茶 字234 2011-09-22 10:20:29