主题：【原创】乌桕熟聊... -- 醉寺
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复 找到了，
如果是烂穿了眼的话，将烂掉的那头搁放在下边，好的那头放上边。在烂掉的下面敲去一块，当作个小门。寻个僻静地方，把油桶上面齐齐对正敲上一排眼，用钢筋穿过，当作挂条，把腌过的腊肉挂在钢筋上面，然后，找些木屑之类的东东，搁在桶内，点上火，让烟子慢慢地熏。因为罩着的，这烟子也就憋在里面，不容易飘散出来，也就不会影响周围人了。俺如今住在城里头，多是用这这法儿熏制腊肉滴！
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🙂写个做腊肉的帖子吧。 njyd 字46 2011-11-25 10:47:48
🙂记得去年这时节，老光曾就这湖南腊肉的腌制方法…… 老光 字100 2011-11-26 07:22:25
🙂找到了， 2 njyd 字192 2011-11-26 09:48:15
🙂告诉你一个法儿：寻个废弃不作用的油古子（顶大的油桶）……
🙂问题是连这僻静地方也难找。 njyd 字46 2011-11-27 09:01:20
🙂哪不行滴！熏个几小时，没得腊肉味哟…… 6 老光 字892 2011-11-27 20:38:32
🙂这是在徐州的哪个方向？ 1 njyd 字22 2011-11-19 10:19:49
🙂欢迎兔哥鱼潜... 醉寺 字36 2011-11-19 10:31:39