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主题:【原创】春运轶事(15)罢餐 -- 忘情

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家园 曾经在两家很小的餐馆打过工

(加拿大)是这样的,所有原料都是放冰箱的;材料也都是一般市场上采购回来的,也有送货的,不过不多;洗碗用的都是洗碗机,当然我还是要先把残渣去掉,甚至抹上洗洁精。而一般员工和老板的饭,也都是在同一个厨房,同样条件下做出来的。给人吃的东西,虽然我们可能不是特别认真,但绝不会让人吃不干净的,毕竟这是一般的道德,老板也是人啊。当然,可能加拿大餐馆的利润比国内的高,在原料上非常省没有必要。另外,华人餐馆的肉类一般都是先炒好,冷藏的。不大会出现生肉不大新鲜的情况,因为是在购买后,在下午空闲时间切好然后炒好的。

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