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主题：年“三十儿”，包饺子 -- 喜欢就捧捧场
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我们家过年从来没包过饺子，我爸倒是平时整过，但我感觉更像饺子皮包了馄饨陷，不怎么正宗就是了。嫁给北京老公以后看婆婆包过河南饺子，以后嫌麻烦就没弄了。最近一次心血来潮，正确地说是我先生心血来潮，说什么以后要传给孩子什么中华文化吃的习俗什么的，就开始弄了。记忆犹新啊，因为我忙了整整两天：头天去买韭菜和肉，晚上开始摘韭菜，和面，醒面，绞肉馅。和面我真的是揉了差不多半个小时，绞肉馅拿着筷子又顺时针搅了20来分钟。第二天又揉面团，揪小团子，擀，包，我家那位就打了下下手包就是。之后很有成就感，但就是太累，所以这次过年都没包饺子。
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🙂祖传包饺子大法啊， 1 咪铛 字18 2012-01-24 16:42:09
🙂扬州老乡给你拜年了！ 1 gfsun 字0 2012-01-24 13:40:46
🙂回拜，祝龙年大吉，诸事顺遂 喜欢就捧捧场 字0 2012-01-26 21:32:50
🙂贵州人来回复包饺子
🙂现在用面包机和面就省事儿多了，和出来的面还筋斗 喜欢就捧捧场 字0 2012-01-26 21:33:59
🙂怎么说呢，可能我喜欢那种自己亲手做东西出来的感觉吧 1 浮萍叶 字110 2012-01-29 17:21:10
🙂剁馅和面，觉得辛苦可以学学这个 2 铁手 字114 2012-01-24 20:56:01
🙂这个行不通啊，铁手大人！ 浮萍叶 字220 2012-01-29 17:25:43