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从光明顶到硫磺岛—明教五行旗与焖炉烤鸭关系初探

上古之时人神杂居，神灵亦有凡人心性，是故火神祝融和水神共工大战，共工头触不周山，天火降世，大地倾斜，见战后世上生灵涂炭，祝融黯然神伤，不愿再为祸神州，决意退出中土，又不愿去正南丙丁火位与朱雀相争，想起西方庚辛金正好五行相克，便取了南火克西金之意，远赴西南而去，却又有一支崇拜他的部落决意追随他的踪迹迁徙，经安西，过葱岭，越过兴都库什山涌入伊朗高原，部族迁徙困难重重，老弱多有死伤，所幸天火降世时死伤生灵无数，一路暂可取烤熟的牲畜禽鸟为食，然路程日长，倒毙的牲畜尸首日渐稀缺，部族中便渐渐有了偷食烤人的，虽然上古之时伦常未定，但亦知食人之罪，为生存故不得已而为之，久之便习以为常，多掳土著烧烤为食。部族定居伊朗高原后膜拜火神（注1），繁衍子孙，自立一国，名曰“厌火”。山海经有云：“厌火国在其国南，兽身黑色。生火出其口中。一曰在讙朱东。”地理恍惚，为著书者见识不广之谬。而后世代更替，移民部族得文明之利，四处攻略融合土著部族，所制地域日渐广大，又因崇拜火神为唯一主神，与周边泛神教不睦，常掳生人烧烤以祭神灵，而后分食，故此周边小国以人去而不返故，与其划地为鸿。希腊人与他们接触时，便取了“边界”之意，为其定名“波斯”，称其教派为“拜火教”，后因王权日盛，神权衰败，拜火教渐渐转入历史的背后，但在《一千零一夜》（注2）等文集中仍有鳞爪偶尔可见。

注1：公元前20世纪，原居住在中亚地区属于印欧语系的祝融遗民（近代书籍多误作雅利安人）越过兴都库什山涌入伊朗高原，创造了自己的文化和宗教。信奉火神，并实行烦琐的祭祀仪式。

注2：《巴索拉银匠哈桑的故事》、《嘎梅录太子和白都伦公主的故事》、《航海家辛巴达的故事》

而后拜火教又沿西域丝绸之路传播，被信众带往中土，于唐武后延载元年传入，史称“明教”，其时波斯人拂多诞持明教“三宗经”来朝，中国人始习此教经典。唐大历三年六月二十九日，长安洛阳建明教寺院“大云光明寺”。此后太原、荆州、扬州、洪州、越州等重镇，均建有大云光明寺，亦均暗中行烤人为食之事。及至会昌法难时为不甘心独死的佛教徒上告，才被朝廷大肆捕杀。自此之后，明教便成为犯禁的秘密教会，历朝均受官府打击。但毕竟中华历史是以食人暗中写就的（注3），所以明教历代均遭严禁，但始终屹立不倒。南宋绍兴四年（公元1134年），仍见于官员上报于皇帝的奏折中。（注4）明教因无法公开传教，私下宣扬教义和烤人传统亦唯恐为官府查知，便创立了“菜人”一词，特指烤而分食的人类，谎称教中习俗为“吃菜事魔”，之后略为正史所知，每逢战乱年代，“菜人”之事便屡见不鲜。

注3：鲁迅，《狂人日记》，“我翻开历史一查，这历史没有年代，……横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是‘吃人’！”

注4：起居舍人王居正言：“伏见两浙州县有吃菜事魔之俗。方腊以前，法禁尚宽，而事魔之俗犹未至于甚炽。方腊之后，法禁愈严，而事魔愈不可胜禁。……”

明教中人朱元璋得教派武装的帮助，驱逐元虏统一中国，建立了明朝，作为独裁帝王和政府掌控者，亦无法容忍一个以烧烤食人为宗旨的教派在自己治下传教活动，于是开始杀害建国功臣中的明教分子（即中国民间所传“火烧庆功楼”事），继而禁绝明教，大肆捕杀教派的中坚分子。明教的残存者们转入地下，决心颠覆他的统治。其中最为卓有成效者，是明教的前光明右使，杰出的间谍范遥先生，他化遥为姚，取范字的广大之意，以忠于明教之心为孝，加之曾用过的僧人身份，易名为姚广孝投靠了燕王朱棣，策划进行了靖难之役，剥夺了朱元璋嫡系继承人的皇权。朱棣得帝之后，定都北京，明教吸取经验教训，转入半地下活动，教派众人也分散入各个行业，但因拜火、食人的缘故，多隐身于饮食行业。五行旗便是一例，他们五旗合一，进行了系统化的分工合作，建立了一套看似隐秘但高效的流程食人作业：首先，选定空旷地带某处，由厚土旗掘坑或窑洞，加固土木；巨木旗选择合适的木材进行堆薪，烈火旗以将窑洞进行加热，将活人推入窑中，掩蔽窑门。等待推入的人被窑中热力烤熟之后，由锐金旗飞刃片尸，洪水旗则负责携带随身多用水龙，一则提供酱料，二则在事发时毁尸灭迹。起初在加工过程中，烈火旗中人因为无法对窑洞进行持续加热，曾导致了多次失败，在能工巧匠的构思之下，他们发明了世界历史上第一只喷火器，用以进行烤人过程中的持续加温。在书籍记录中有：“烈火旗人众每人背负铁箱，箱中盛满石油，喷油焚烧，人所难抵当。”他们将此加工方法定名为“焖炉”，并在北京市区内开设了针对教民的店铺进行经营。（注5）在现代曾有小说家记载此事，但语多疏漏，次序亦颠倒错乱，或为所阅史籍有误之故。（注6）

注5：采用传统的焖炉方式烤制的便宜坊烤人始于明朝永乐十四年

注6：金庸，《倚天屠龙记》，第三十七章　天下英雄莫能当

明神宗万历年间，利玛窦等欧洲传教士进入中国，开始进行广泛的文化交流与学术交流，期间与利玛窦同批抵达中国的仆从因无法抵御中华美食的诱惑，背弃上帝投入明教的怀抱，再返回意大利时，亦将焖炉烤人的技术带回了地中海地区，在地中海沿岸各港口如浪潮一般开始席卷。此时的欧洲，正处于宗教统治的阴云笼罩下，无数人类被以“猎杀巫师、巫女”为名烧烤分食。欧洲的文化因袭于罗马帝国，虽然几经战乱分裂，但文化基础相同，所使用的烧烤食人方式，是固有千年传统，承袭罗马帝国精髓的挂烤技术。在这样的历史环境下，焖炉技术如同一道新鲜的清风吹入了沉闷的世界，年轻布鲁诺（Giordano Bruno，1548-1600）此时正在那不勒斯城的修道院里见习，听闻到异大陆和异教徒们的焖炉烤人做法，大为心动，毅然的离开修道院，走上追寻真理的道路，银河的历史，又翻开了新的一页。但中世纪阴云笼罩下的欧洲缺乏新鲜空气，年轻的异端触怒了教廷这一欧洲实际掌控者，他们革除了布鲁诺的教籍，准备将他收监审判，还好布鲁诺及时察觉，年轻的异端逃离罗马，在威尼斯短暂停留，发现腐朽的意大利人沉浸于挂炉已经不能自省，于是他的脚步踏遍了欧洲大陆，在瑞士，在法国，在英国都曾有大量的年轻人拥护他，在传授焖炉真意的旅途中，伴随着这位年轻的异端的，只有随之而来的政府迫害。最终，在教廷的压迫之下，布鲁诺被骗回意大利，用传统的火刑烧死在罗马的鲜花广场上， 以昭示上承罗马帝国的挂烤技术才是永远的正统。教廷长老们的笑声在火焰中疯狂的回荡，年轻的异端布鲁诺只是微笑着说：“火，不能征服我，未来的世界会了解我，会知道我的价值。”数百年之后，整个世界都明白了他的价值。

布鲁诺的死极大的刺激了罗马教廷中还有良心的人们，他们也意识到腐朽是绝无益处的，因为若是杀害焖炉提倡者时没有人说话，那么如果屠杀挂炉提倡者时，也就再也没有人能站起来为他们说话了。于是宗教改革的浪潮席卷了欧洲大地，多种不同的教义互相交织，但其中比较极端的分支，英国的“清教徒（Puritan）”，他们滑向了另一个极端，认为只有焖炉才是唯一最高权威，不可避免的，刚刚从 “绝对权威”中的挣扎出来的欧洲宗教界余悸未消，迫使清教徒们远离欧洲大陆，来到了美洲那块自由的土地，他们和当地的土人们友好相处，交流烤人的艺术，不可避免的，在两个文明接触时更先进的一方更有侵略能力，这些清教徒们开始囚禁美洲土著并烧烤分食，十数个部落遭到了灭绝，仅仅有几个美洲土著在焖炉中挣扎求存，掘地逃出生天，可皮肤却再也没能再生，从此体表永远是凄厉的红色，他们在雷尼尔山祈求神灵的帮助，以中止清教徒的灭绝行动，并请神灵让所有的印第安人都变为红色皮肤，以此永为铭记。神灵回应了他们的请求，将清教徒食人的欲念深深抑制，并赐予了印第安人“火鸡”这种动物。印第安人将火鸡献给清教徒，他们大喜过望，以焖炉烧烤之后与印第安人们分食，并将这一天定名为“感恩节”。

经历了独立战争，南北战争，United States of Americae建立了起来。建国过程中，吸收各国各民族的移民，也融合了各国各民族的饮食文化，在烧烤上，来自清帝国劳工们的焖烤技术和美国的焖烤技术进一步互相汲取精髓，但挂烤的方式也在欧洲移民的推广下存留了下来，美国真正成为一个包容的国度。所有踏上美洲大陆的人，都在印第安人神灵的力量下压抑了食人的欲望，转而将兴趣投注在烧烤禽类或牲畜上，直至今日，烤火鸡和烹牛排的技巧，美国人仍是举世无双的。工业文明发展到一定程度后，必须进入扩张期，对外输出产品，避免大萧条的产生，美国人在此时将目光放在了远东，远东——广阔的清帝国市场，每个中国人的下摆长一寸，就能让英国所有的纺织商人兴奋的睡不着觉，于是各大财团支持的议员不约而同的赞同进行远东扩张策略。美国人的舰队首先抵达了日本，给仍停留在中世纪统治和食人方式的日本幕府造成了极大的震动。但他们抵达中国时，发现整个南中国——清帝国最富庶的纳税区，已经被一个异端政府统治，异端政府定都天京，定名“太平天国”，此一异端政府残忍的将被统治的臣民分为男、女营，又将老弱另设一营，以便各封王择选自己喜欢的口味进行烤食。（注7）美国人派出了多只洋枪队协助清政府击败了异端政府，要求清政府大力推广禽、畜类的烤食，禁止再食用人类。山东沿海地区的因港口众多，地方政府所受压力极大，厨师们被迫选择鸭子进行烹饪，并在此后的鲁菜进京中将此一饮食习惯带入北京，形成了“北京烤鸭”这一极为有名的地方饮食。

注7：太平军《定营规条十要》第五条：“要别男营女营，不得授受相亲。”《太平条规》，《太平天国印书》，第66页。

第二次世界大战是近代最后一次全球性的军事冲突，在此一过程中仅摘取与本文相关的部分进行简述，太平洋战争期间，美国人虽然在菲律宾海域的塞班岛附近所进行的航母决战中，将日军航母舰载机击毁殆尽，对日本海军的主力航母舰队进行了重创。（注8）但在期间的群岛登陆作战时却遭受了巨大的损失，日本人藏身在坑道、洞穴、地堡、碉堡内，无所不用其极的对美国军队进行攻击，战斗趋向于无限血腥。在这样的战斗烈度下，大多数美军士兵无法得到充足的休息，脑部始终处在高度紧张的状态，印第安神灵的力量无法在远离美洲大陆的情况下长期压制食人的欲望，终于，有一位战前的pizza师傅突然醒悟过来：日本人所藏身的地方根本就是天设的焖炉，而日本人似乎则是上帝放在焖炉中的食物，此一意见起初作为笑谈在军中流传，不久即被时任美国太平洋舰队参谋长的斯普鲁恩斯海军上将获知，他立刻下令军方的武器研发部门进行针对性的武器研究。恰好在1942年美国哈佛大学发明了凝固汽油，使原有的喷火器射程成倍增长，新武器很快就投入了战场进行试验，可怜的日本人在地堡里怀着崇敬之心大喊：“てんのうへいか ばんざい（天皇陛下万岁！）”升天时，并不知道后面发生了什么——这是他们的幸运，焖烤并食人的“美国鬼畜”这一称呼立刻被幸存的日本兵传播开来。

在1945年的硫磺岛战役（注9）之前，焖烤派一直是美军中的主流派系，但是在硫磺岛这个焖烤大本营上，挂炉派进行了一次名垂青史的逆袭，虽然硫磺岛作为火山岛，日本人们都居住在火山洞穴里，先天就对焖烤派有种种优势，但五位勇敢的挂烤派士兵，在美军遭受惨重损失，士气低迷的情况下，将俘虏的日本士兵挂在旗杆上高高竖起，点燃挂烤，数万美国士兵看到这一幕，被“爱国、创新、包容、厚德”的美国精神所感动——他们流血牺牲，就是为了维护美国民众随意选择挂烤或焖炉的自由。一时之间美军士气大振，迅速将岛上的日本人统统送进了战地餐厅里。升旗这一幕曾完整的被随军记者拍摄了下来，可惜因为美国新闻法案，禁止将过于血腥的内容呈献给读者，于是只好在1949年拍摄电影《硫磺岛浴血战》时，摆拍了以国旗作为替代品的同场景照片。作为此一事件的经历者约翰-布雷德利，在战后曾被自己的儿子詹姆斯-布雷德利问起：为何会选择这一时机做出这样的行为。他淡淡的说：没什么，我们只是升起父辈的挂炉而已。詹姆斯为这句话所蕴含的不屈精神所打动，以《父辈的挂炉》为名创作了记述此事的书。

注8：菲律宾海海战（Battle of the Philippine Sea），马里亚那射火鸡大赛（The Great Marianas Turkey Shoot）

注9：分遣队行动，1945年2月19日到3月26日日军和美军为争夺硫磺岛（Iwo Jima）进行的一次激战。

在如今北京便宜坊的照壁背面，写着这样几行文字：

三十年以来，在实践焖炉烧烤真意中牺牲的英雄们永垂不朽！

四百年以来，为证明和传播焖炉烧烤真意中牺牲的英雄们永垂不朽！

六百年以来，为发明焖炉烧烤而牺牲的明教英烈们永垂不朽！

由此上溯到共工头触不周山，从那时起，为了捍卫烧烤不惜去国的英雄们永垂不朽！

下面列举着无数为了此事不惜国破家亡身死的英雄姓名：火神祝融，商纣王帝辛，周幽王姬宫湦……