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主题:推荐纪录片:舌尖上的中国 -- 葡萄

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家园 淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地菜肴的总称

淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地菜肴的总称。

三个地方各有特色,味道都不是很极端(辣咸酸),但也没有寡淡无味。

淮安的软兜长鱼,扬中的河豚都很好!

扬州菜不熟悉。

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