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主题：舌尖上的蛮夷 (1) -- 石头布
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一般蔬菜的钠含量在10mg-300mg每100克。常见的如：辣椒12.0；金针莱43.0；番茄6.1；莴笋31.0；白菜(青菜)66.0；油莱66.0；芥蓝93.0；小白菜92.0；大白菜70.0；水芹莱98.0；白菜空89.0；菠菜78.69生莱88；0；白萝卜66.0；胡萝卜66.0；茼蒿172；牛皮莱274；芹菜328。
而肉类钠含量差不多，大概50-200mg/100g。如牛肉55 牛肝184，猪肉65，猪肝111。不知道楼主“每公斤牛肉含盐2g”的资料来源是哪里，也不知道楼主从何处得出“植物内盐分含量极其稀少”这个结论。
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🙂舌尖上的蛮夷 (5) 26 石头布 字3957 2012-07-02 17:49:34
🙂才看到 燕人 字107 2013-02-15 05:33:48
🙂石头你检查过你血液中的瘦肉精含量没有？ 1 高朋满座 字150 2012-09-02 10:01:45
🙂这篇更离谱了，立足点就错了。
🙂楼主把盐等同于氯化钠了 2 陈王奋起 字158 2012-07-04 13:18:41
🙂今月何曾照古人？ 2 石头布 字288 2012-07-04 10:36:54
🙂就说说中国古人吃的蔬菜吧 25 椰风海韵 字1387 2012-07-05 04:37:06
🙂此芹非彼芹，尿盐非好事 3 石头布 字466 2012-07-05 17:00:35