主题：商业评论：原教旨主义汉堡In-N-Out Burger -- 混天球

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巴比馒头

这家已经连锁经营了，听说都是特许经营，经常看见关门的。他们倒是所有的原辅料都配送，门店就管包包子并把它蒸熟，只做外卖。创业人当初大着胆子在上海南京路租了门面卖包子，还是借来的几千块本钱。

南通有一家“费家扒鸡”，差不多1988年开始经营，做了两三年就在市中心繁华地带开着唯一的门面。从不开分店，总有人冒充他们的分店，过一段时间就自己关门了，根本做不了人家的质量。不像有别人不出钱就已经入股的样子。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友