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主题：饺子很忙——记那些雷人的dumpling们 -- 北溟有鱼
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只是进入工业化社会以后，人工太贵了，所以自然要发明各种节省人工的办法。你看中国现在的小孩子，长大以后会擀皮包饺子的也越来越少了。
但是在比较落后的地方，用手工制作面食现在还是流行的，比如意大利南部很多地方，那手艺的精巧熟练和多样性，可不比中国的山西陕西什么的差。
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🙂Dumpling不一定是包馅的饺子，也可以指团子 1 夜月空山 字717 2013-05-05 07:06:47
🙂说到Pierogi 2 小木 字240 2012-09-04 17:36:10
🙂洋人就是这样，什么动手的技巧都不想学， 芷蘅 字26 2012-09-04 20:46:55
🙂芷蘅姐，也不是这样的，他们的手工艺是很牛的
🙂嗯，你说的也很有道理。 芷蘅 字62 2012-09-10 00:18:19
🙂一看前面几句就是老的南大人 vongarnet 字108 2012-09-04 11:20:55
🙂波兰饺子是蒙古人带去的吧 任爱杰 字142 2012-08-31 00:39:25
🙂饺子，馄饨在中国也是从北方民族引入的 夜月空山 字102 2013-05-05 07:12:36