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主题:【原创】:童趣二三事之【采蘑菇】 -- 老光
我自小在大城市长大,可小时候的蘑菇印象里真是最最美味的东西之一,那个鲜啊!我爷爷有时候出门溜弯散个步,也会在路上发现菌类带回来烧了吃。现在回想下,当时我家住的地段大概算是城市的城乡结合部吧
当时家里穷,所以蘑菇虽然那么鲜美,可吃到的机会不多,印象里只有每年的某一段时间它大量上市了,家里大人才会买,可以吃到些,但只有蘑菇的根茎部哦,没有蘑菇的菌伞,因为菌伞贵,家里只买根回来烧个一小碗当菜吃,一桌n多人一起吃(传统大家庭),每次吃饭我扒拉着饭碗,想多吃点也是不允许的,人多蘑菇少嘛。所以我托儿所时候以为蘑菇就是长成它的根那个样子的,后来在幼儿园第一次看到完整蘑菇的样子的时候我很惊讶。
当时年幼的我,心里一直盼望我以后长大,能有一天可以尽情的吃蘑菇,而不是每年只有一小段时间可以吃一点点蘑菇根。哎,现在我也大了,已经工作好多年了,家里条件也改善了,现在城里人没多少人家吃不起蘑菇了吧,但现在的蘑菇呢?味道和童年记忆里的完全不一样,不鲜不嫩,吃起来甚至感觉有点象在嚼木头,真是非常非常的遗憾。所以现在家里反而买其他品种的菇类多了。
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🙂院子里经常长出蘑菇来,就是不敢吃。:( 芷蘅 字0 2012-09-22 22:51:28
🙂我幼时采一筐蘑菇(好吃的),老妈说要很多油来煮,没油吃 往往外 字24 2012-09-22 21:04:43
🙂也不知啥原因,如今这野生的菌子,也是难得寻到了哦!…… 老光 字114 2012-09-22 22:22:05
🙂我在城里长大,但小时候吃的蘑菇非常美味,现在的蘑菇象木头
🙂难怪啊!现今能买到的蘑菇,多是人工培养出的…… 2 老光 字220 2012-09-25 04:44:11
🙂也不全是这个原因吧,珍珠翡翠白玉汤也有好吃的时候。 富柜 字138 2012-10-02 07:15:30
🙂这原因也算是一个吧! 古话说的是:饱哒肉也嫌,饿哒糠也甜 老光 字20 2012-10-02 07:19:18
🙂最近吃过河豚、鲍鱼,感觉都不怎么样。 njyd 字0 2012-10-02 07:33:46