主题：【原创】远征中亚：乌兹别克，哈萨克，吉尔吉斯（1/5） -- 顾剑

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第二集看不到图，可惜可惜！中亚的饮食估计和新疆差不多，抓

饭做法好象不太一样，记得将大米洗净，羊肉剁成大块(连骨头一起剁），胡萝卜洗净后切丝，皮芽子（洋葱的新疆叫法）剥皮切碎，然后先炒肉，再放胡萝卜、洋葱一起炒至半熟，上面放大米，再加水盖锅焖，香啊！我坚决认为新疆抓饭更正宗！维语中也是POLO。

说起馕，刚出炉的馕很香，买上一个边走边吃，不知不觉一个就没了，意犹未尽，现在只能想，说得都馋了！鸟市有个馕的品牌，“阿布拉的馕”，生意好象一直挺火。

上维语课时，维语老师说过维语称汉族是KEITAYI（拼音），据他讲他在中央民族大学的老师一位老教授专门研究过，KEITAYI是源于俄语，俄语指中国，是契丹的俄语发音。想来当年强大的契丹给俄罗斯人留下了不可磨灭的印象！中亚各族应都是受俄语的影响。

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