主题:【原创】芬兰培训一周随感 -- 脑袋

大河奔流 导读 复 349 阅 763580

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2012-12-26 19:33:28
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渔樵山人
渔樵山人`4585`/bbsIMG/face/0011.gif`70`2828`13109`188314`正三品:金紫光禄大夫|冠军大将军`2004-12-21 14:34:36`
用刀叉的窍门 37

面对一大排刀叉的时候,其实根本不用去费心认。多数情况下认也认不过来。因为很少有餐馆备的齐制式的刀叉的,而且有些东西也不是全都一样的。就光是叉子除了一般的餐叉还有沙拉叉,水果叉,鱼叉,牛排叉,甜品叉,等等,。一般来说沙拉叉的齿会长一点,水果叉的齿会短一点,有时会是三齿或是只有两个齿。鱼叉的空隙会大一些,牛排叉的齿会锐一些。勺子也分很多种,有汤勺对浓汤的,有汤勺对一般的汤的,还有用来吃甜品的勺等等。真的是没有人能够认的清。不过不认识也不要紧,在这种时候一般的规矩是从外向里用。刀叉是配对的,左叉右刀,勺子一般放在右面,是单独的。也就是说上菜后,右手从摆在最外面的家伙开始用。拿的是刀,左面一定有个叉和这个刀相配。而勺子则是单独的。所以一上桌从右面的餐具数就能知道有几道菜。


通宝推:脑袋,刹那芳华,
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