主题：【原创】说说三文鱼 给老醋花生:-) -- 半通

1.活的

三文鱼可在海水里存活；rainbow trout只能在淡水里存活。如果把活rainbow trout扔到海水里肯定活不了。当然这个方法有限制，你在丽江吃的鱼，没有海水。

2.死的，有全尸

三文鱼个头大，鱼体斑点少；rainbow trout个头小，鱼体斑点多。当然这个方法有限制，进口的三文鱼都是清理过的，很少有人看到过全尸，所以也无从比较。

3.死的，无全尸，但是野生

三文鱼肉偏红，当然也有白的；rainbow trout肉通常是白的。当然这个方法有限制，现在从国外进口的三文鱼绝大部分是养殖的，你在丽江吃的鱼也是养殖的，鱼肉红不红主要与饲料有关，所以市场上现在两种鱼的肉都是红的。

4.死的，无全尸，养殖的

三文鱼肉嫩，rainbow trout肉老。当然这个方法有限制，一直在国内也许从来没有吃过真三文鱼，所以也无从比较。另外，即使真三文鱼也有的肉嫩，有的肉老，跟脂肪含量有关。

5.通过非常简单的方法将两者完全区分开有难度。有些情况下可以，比如知道这样一些信息：在丽江、淡水养殖、活的、38块一斤，就可以肯定是rainbow trout；有些情况下不能，比如在上海的一个餐馆里点了一道三文鱼刺身，尝了尝觉得不好吃，但是不能确定就是rainbow trout。

6.说rainbow trout是三文鱼也不是百分之百骗人，它们属于同一类（种？属？我不了解生物分类知识）鱼。

7.我自己不吃生鱼，无论海水鱼还是淡水鱼。我会制止我的亲戚朋友生吃淡水鱼，海水鱼就随他们去了。