主题：大国重器观后记：山寨路线的胜利 -- 陈经

两个领域，一个是技术早就成熟的领域，理论上说应该是死气沉沉的，但片子还能不断从中发掘出很多东西，充满着魅力和诱惑力。

另一个是技术还没掌握，理论上应该说生机勃勃的，但却早就丧失了一个技术发展的生命力，更多的是仰仗别人，需要建立在别人的失败基础上——别人放松管制方引进、收购等方式。

再对比下其中的人：

当看到一个穿德国老师工作服的女焊工，接受德国人培训后，觉得德国人技术水平最高！“说到最的时候，就已经落了下乘。”其中只看到这个女焊工因循，没看到其遭遇问题自己苦思冥想思索办法，不断精益求精超越自我和老师……

对比舌尖中的非专业厨师们，真的差距就太大了，非专业厨师们根据天时、物产、祖传和其他方式获得方法，不断开发各种美味……