主题：【原创】趣话烤红薯 -- 萨苏

烤红薯烤出的，是薯糖的味道，馒头咀嚼出的，是麦芽糖的味道。这些糖味，萨苏都喜欢，人大概会比较富泰。

要说萨苏比我那阵，可是幸福多了。我那阵零花钱少，又喜欢买些书报杂志什么的，这些东西都不舍得吃，口腹之欲就成了一种锻炼而不是满足。看的东西都没记住，文化也没见长，早知道就多买点烤红薯、茶鸡蛋什么的吃啦。到了大学毕业，就全闹明白了，剩下的那些印刷品，全都换了西瓜啦。

早年间，北方的山芋（就是红薯），常见的就是两种，一种白皮的，一种紫皮的。白皮的水份足糖份大，快烤好了，糖汁就会从原先生着薯须的小窝中流出来，皮却是整整的不会破。吃的时候，用手举着，先在皮上咬个小口儿，吸几下糖汁，和吃小笼包或是灌汤包差不多。然后撕下一圈皮，热气便带着香味，先窜入鼻孔，再四下漫开。皮还舍不得扔，要用门牙刮去上面沾的薄薄的一层瓤。瓤是杏黄色的，咬一小块到嘴里，用牙齿笼着，舌头颠着，在嘴里嘘呼上几圈，待被凉津津的口水浸得温一些，再咽进肚里。吃着吃着，不知道哪里就会冒出一股糖汁来。探着身子，嗟着下颌，时不时地还要舔几下手指，等烤红薯吃完了，手也没地方搁了。紫皮的烤熟了，皮会裂开，干干的，瓤是桔黄色。很多女生喜欢吃，据说是像糖炒栗子，这下可就显得物超所值了。栗子味的窝瓜，赛梨的萝卜，号称大众烤鸭的京酱肉丝，都是好吃不贵，还多了一种念想，老百姓自有老百姓的生活智慧，日子一样过得乐乐呵呵的。