主题：【原创】春节杂记 -- 三笑

我们这儿风俗，年夜饭吃素馅儿饺子，不动荤腥。

这素馅儿饺子的馅儿，照例是芫荽豆腐的，取延岁、多福之意。面和的软软的，多揉一会儿。芫荽去叶儿，切小段，豆腐切成碎块儿，放花生油和盐，别的都不放。一边看着春晚，一边包饺子。我的任务就是揉面，没什么巧功夫，下死力气揉就是了。揉完面我就不管了。

我们家LD在娘家是娇娇女，啥家务都不会干。但占了个心灵手巧，做面食一学就会，包的水饺一个个都像我女儿的小耳朵，精致、好看。这一点，她婆婆也就是我娘是相当的满意。

饺子没有样儿，来回捏三趟。意思是饺子包的好看不好看不要紧，关键是捏紧了口儿，别一进锅就露馅儿，煮成一锅粥了。

但年三十的饺子，不能叫露馅儿，如果露馅儿，就叫挣了。我们这儿，赚钱叫挣钱。每年LD都故意捏几个不太紧的。饺子捞上来，她就一个个的挑那些露馅的，“哎呀，挣了这么多啊！”然后挑的我的碗里：“多吃几个挣的。”

我没有半夜吃饭的习惯，吃不了许多。奶奶说吃六个吧，顺顺当当的。吃着吃着，LD又给我叨上一个：“哎哟，又一个挣的。再吃一个吧，起起。”过一会儿又叨一个：“发发。”大过年的，撑得慌就撑得慌吧。吃到第九个，老头就说：“九个就九个吧，晚上了，吃多了不好。”我明白他的意思，这世上哪有十全十美的事儿啊。

照例，锅里要留上两个水饺，不能捞，初一早晨才能吃。