主题:多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

2014-04-10 05:05:03桥上
草23 谷风:葑、菲、荠、荼、苦、葽、果臝(中)

上面已经说过“葑”和“葽”,下面再说“菲”,繆啓愉先生云:

土瓜即葫芦科的“王瓜”(Trichosanthes cucumeroides),多年生攀援藤本。叶多茸毛。花白色。块根肥大,可制淀粉。由于王瓜和同属的栝楼(Trichosanthes kirilowii)很相像,古人常误栝楼为王瓜。如《广雅释草》:“[左句右瓜](即栝楼),王瓜也。”高诱注《淮南子时则训》的“王瓜”也说:“栝楼也。”王瓜非栝楼,以其相似,则有“假栝楼”的别名。《诗义疏》说的“似葍”的“菲”,实际也是王瓜。但引《尔雅》的“蒠菜”,却与王瓜不协,因二者是不相干的二种植物。(《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 (p 804))

“菲”既是葫芦科(Cucurbitaceae)栝楼属(Trichosanthes)的王瓜(Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim.),则与上面《豳风东山》中的“果臝”、即高亨先生所云“又名栝楼、瓜蒌”的栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.)同在一属。

据《中国植物志》:

栝楼属(Trichosanthes Linn.)是一年生或具块状根的多年生藤本。其中的王瓜(Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim.)块根纺锤形,肥大。栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.,瓜萎、瓜楼、药瓜)也是块根圆柱状,粗大肥厚,富含淀粉;且根、果实、果皮和种子为传统的中药天花粉、栝楼、栝楼皮和栝楼子(瓜萎仁)。根有清热生津、解毒消肿的功效,其根中蛋白称天花粉蛋白,有引产作用,是良好的避孕药。果实、种子和果皮有清热化痰、润肺止咳、滑肠的功效。

下面是王瓜和栝楼:

王瓜(原变种)(Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim. var. cucumeroides):

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栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.)、瓜萎、瓜楼、药瓜:

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当然还有一些也叫地瓜的植物,以及一些与王瓜有些相似之处的植物,比如:

桑科(Moraceae)榕属(Ficus)的Ficus tikoua Bur.——地果(四川),也叫地石榴(云南、贵州,横断山区维管植物),地瓜(各地,中国高等植物图鉴补编,湖北植物大全):

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唇形科(Labiatae)地笋属(Lycopus)的Lycopus lucidus Turcz.——地笋(陕西、四川、云南),又称:提娄(河北),地参(云南)。其硬毛变种为Lycopus lucidus Turcz. var. hirtus——地瓜儿苗(植物名实图考),也叫地笋(陕川、四川、云南、贵州、广西、湖北),泽兰(东北、河北、江苏、福建、湖南、广西),矮地瓜苗(吉林),野麻花(内蒙古),地瓜儿苗、地环、地喇叭(河北),地环子、地石蚕、地瘤(陕西),地罗子(山西),冷草、地牛七(湖北利川),山螺丝(湖北鹤峰),洋参(湖北),土人参、地人参、方梗草、竹节草、水香(江苏),野生地、土生地(福建),假油麻、旱藕、接古草、蛇王草(广东),观音笋、田螺菜(江西),麻泽兰(贵州),地笋子、野地藕、地藕、旱藕(四川),银条菜(湖南):

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薯蓣科(Dioscoreaceae)薯蓣属(Dioscorea)之下的几种:

Dioscorea alata L.——参薯(种子植物名称),又称:云饼山药(云南腾冲),脚板薯(通称),淮山:

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Dioscorea bulbifera L.——黄独(中国药用植物志),又称:黄药(本草原始),山慈姑(植物名实图考),零余子薯蓣(俄、拉、汉种子植物名称),零余薯(广州植物志、海南植物志),黄药子(江苏、安徽、浙江、云南等省药材名),山慈姑(云南楚雄):

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Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill——甘薯(海南植物志),又称甜薯(广东海南、广西合浦、博白):

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Dioscorea fordii Prain et Burkill——山薯(中国高等植物图鉴):

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Dioscorea japonica Thunb.——日本薯蓣(中国高等植物图鉴),又称:山蝴蝶、千斤拔(浙江天目山),野白菇(湖南南岳),风车子(江西广昌),土淮山(广东南崑山),千担苕(贵州印江):

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Dioscorea kamoonensis Kunth——毛芋头薯蓣,又称毛芋头(四川南川金佛山):

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Dioscorea nipponica Makino——穿龙薯蓣(中国药用植物志),又称:穿山龙(东北、山西),山常山(山东):

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Dioscorea opposita Thunb.——薯蓣(种子植物名称),又称:野山豆(江苏唯宁),野脚板薯(湖南南岳),面山药(甘肃徽县),淮山(贵州德江):

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Dioscorea tokoro Makino——山萆薢(中国药用植物志),又称:粉萆薢(浙江天台),土黄连(江苏溧阳):

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Dioscorea zingiberensis C. H. Wright——盾叶薯蓣(中国药用植物志),又称:黄姜,火头根(四川、湖北):

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茄科(Solanaceae)茄属(Solanum)的Solanum tuberosum L.——阳芋(植物名实图考),又称:洋芋(通称),土豆(东北通称),荷兰薯(广东梅县),山药蛋(河北),山药豆(华北通称),地蛋:

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另外,很容易与“菲”和“果臝”混淆的还有旋花科的“葍”,将在下面的《草26 我行其野:葍》中专门介绍。

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