主题:多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

2014-04-13 04:56:13桥上
草25 匏有苦叶、南有嘉鱼、瓠叶:匏、瓠、瓜(上)

《诗经》中多次唱到“瓜”:

七月食瓜,八月断壶,九月叔苴,采荼薪樗。

高亨先生注:壶,借为瓠,葫芦之类。摘葫芦要弄断它的蔓,所以说断壶。叔,收拾也。苴(qū区jū),一种麻,现在称青麻。荼,苦菜。薪,动词,砍柴。樗(chū初),木名,似椿,叶臭,又名臭椿。

(《诗经今注》 高亨 注 (p 199)《豳风七月》)

中田有庐,疆埸有瓜。

高亨先生注:疆埸(yì易),田界也。

(《诗经今注》 高亨 注 (p 325)《小雅谷风之什信南山》)

有敦瓜苦,烝在栗薪。

高亨先生注:敦,借为团,形容苦瓜之圆。

(《诗经今注》 高亨 注 (p 208)《豳风东山》)

绵绵瓜瓞。

高亨先生注:绵绵,接连不断貌。瓜,指大瓜。瓞(dié迭),小瓜。诗用瓜瓞的连绵不绝比喻周朝子孙的众多。

(《诗经今注》 高亨 注 (p 376)《大雅文王之什绵》)

禾役穟穟,麻麦幪幪,瓜瓞唪唪。

高亨先生注:禾,谷子,其实为小米。役,借为颖,禾穗。穟穟,谷穗下垂貌。幪幪,庄稼茂盛貌。瓞(dié迭),小瓜。唪(běng)唪,结实累累貌。

(《诗经今注》 高亨 注 (p 400)《大雅生民之什生民》)

据繆啓愉先生,古代的“瓜”专指甜瓜:

古代通称甜瓜为瓜。吴其浚《植物名实图考长编》明白表明瓜即甜瓜。本篇的“瓜”,也指甜瓜(Cucumis melo),俗名“香瓜”。本篇别有越瓜、胡瓜、冬瓜,说明这里所谓“瓜”,不是作为瓜类的总称的。(《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 (p 155))

下面是葫芦科(Cucurbitaceae)黄瓜属(Cucumis)的甜瓜及其变种:

Cucumis melo Linn.——甜瓜(郭秦驼种树书),又称:香瓜(滇南本草、本草纲目),哈密瓜,白兰瓜,华莱士瓜。

原变种,Cucumis melo Linn. var. melo——甜瓜:

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天气清和,野有甘瓜。(西晋-张协《诗》):

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变种,Cucumis melo Linn. var. conomon (Thunb.) Makino——菜瓜,也叫:越瓜(本草经集注),稍瓜(饮膳正要),白瓜(本草求原),生瓜(本经逢原):

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古代另有一个“蓏”(luǒ)字,据《齐民要术》“瓜、瓠、果、蓏”注引《说文》:“在木曰果,在草曰蓏。”及宋-沈约注《春秋元命苞》:“木实曰果;蓏,瓜瓠之属。”(《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 (p 092)),“蓏”一度是古时候瓜类的总称,应该包括所有今葫芦科里那些果实可供食用的植物。下面就是其中几种常见的植物:

葫芦科(Cucurbitaceae)赤瓟属(Thladiantha)的Thladiantha dubia Bunge——赤瓟:

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葫芦科(Cucurbitaceae)冬瓜属(Benincasa)的Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.——冬瓜(本草经)。其原变种为Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. hispida——冬瓜:

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葫芦科(Cucurbitaceae)丝瓜属(Luffa)的Luffa cylindrica (Linn.) Roem.——丝瓜(滇南本草):

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葫芦科(Cucurbitaceae)苦瓜属(Momordica)的Momordica charantia Linn.——苦瓜(救荒本草),又称:凉瓜(广州),癞葡萄(江苏):

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以及同属葫芦科(Cucurbitaceae)苦瓜属(Momordica)的Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.——木鳖子(开宝本草),又称:番木鳖(中国经济植物志),糯饭果(云南河口),老鼠拉冬瓜:

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