主题:多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上

2014-04-15 05:06:04桥上
草26 我行其野:葍

我行其野

我行其野,蔽芾其樗。婚姻之故,言就尔居。尔不我畜,复我邦家。

我行其野,言采其蓫。婚姻之故,言就尔宿。尔不我畜,言归斯复。

我行其野,言采其葍。不思旧姻,求尔新特。成不以富,亦祗以异。

高亨先生注:蔽芾(fèi费),树叶初生貌。樗(chū初),恶木,今名臭椿。蓫(zhú逐chù),恶菜,又名羊蹄菜,似萝卜,茎赤,煮食,滑而不美,多吃令人下痢。葍(福),多年生蔓草,花相连,根白色,可蒸食。

(《诗经今注》 高亨 注 (p 263)《小雅鸿雁之什我行其野》)

这首诗用三种植物起兴,后面两章用的都是可以采而食之的草。在第三章,诗人采的是一种花朵非常漂亮的植物——“葍”。当然,诗人采了这个“葍”也是要吃的,并不是采了花去求婚,他采的是根:“肥田中白根长数尺,味甚甘。”这话是清代吴其濬老先生说的:

葍:是旋花科的旋花(Calystegia sepium),也叫“打碗花”,一年生缠绕草本,花淡粉红色。根状茎富含淀粉,可供食用。《植物名实图考长编》卷十确指《尔雅》的“葍、[上艹下富,fù]”是旋花。并说:“旋花,苏恭以为即旋葍,其说极确(按指苏恭的《唐本草》注:“此即生平泽旋葍也。”)。今北人仍呼为‘燕葍’,河南呼为‘葍葍苗’。肥田中白根长数尺,味甚甘。……其赤花者煮以饲猪。”“藑茅”和《诗义疏》有臭气的一种,疑都是别种,或其变种,仍不出旋花属(Calystegia)的植物。(《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 (p 801))

据我看来,按现在《中国植物志》的分类,“葍”主要应包括旋花科(Convolvulaceae)的两个属,旋花属(Convolvulus)和打碗花属(Calystegia),下面是这两个属中常见的五种植物:旋花属(Convolvulus)的田旋花和银灰旋花以及打碗花属(Calystegia)的打碗花、毛打碗花和旋花:

Convolvulus arvensis Linn.——田旋花,又称:中国旋花、箭叶旋花(中国高等植物图鉴),扶田秧、扶秧苗(江苏),白花藤、面根藤(四川),三齿草藤(甘肃),小旋花(四川、甘肃),燕子草(山东),田福花(新疆):

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Convolvulus ammannii Desr.——银灰旋花:

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Calystegia hederacea Wall. ex.Roxb.——打碗花,又称:燕覆子(图考),蒲(铺)地参、盘肠参(滇南本草),兔耳草、富苗秧、傅斯劳草、兔儿苗、扶七秧子、扶秧、走丝牡丹(江苏),面根藤、钩耳藤、喇叭花、狗耳丸、狗耳苗(四川),小旋花(江苏、陕西),狗儿秧(陕西),扶苗、扶子苗(山东),旋花苦蔓(山西),老母猪草(云南):

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Calystegia dahurica (Herb.) Choisy——毛打碗花,又称:马刺楷(甘肃、青海)。其原变型为Calystegia dahurica (Herb.) Choisy f. dahurica——毛打碗花。还有著名的重瓣变型Calystegia dahurica (Herb.) Choisy f. anestia (Fernald) Hara——缠枝牡丹:

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Calystegia sepium (Linn.) R. Br.——旋花(植物名实图考),又称:[shùn,上匚中炎下舛]华(舜华)(说文解字),葍藑(尔雅),旋葍(蜀本草),旋花、旋葍、筋根、续筋根、鼓子花、独肠草、美草、天剑草(本草纲目),葍子根(救荒本草),吊茄子(江西),篱天剑、饭藤子、饭豆藤、野苕(湖北),包颈草(湖南),面根藤、打碗花(贵州),狗儿弯藤(四川),打破碗花(云南)。其原变种为Calystegia sepium (Linn.) R. Br. var. sepium——旋花:

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关于所谓旋花,由上面的图片我们就会觉得很眼熟,其实最常见的旋花就是旋花科(Convolvulaceae)牵牛属(Pharbitis)的Pharbitis nil (Linn.) Choisy——牵牛(名医别录),又称:牵牛花、喇叭花(各地通称),筋角拉子(江苏),大牵牛花(广西),勤娘子:

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而旋花科里还有不少植物也大体符合“缠绕草本,喇叭花,根状茎富含淀粉可食”的标准,例如:

旋花科(Convolvulaceae)鱼黄草属(Merremia)的四种较常见植物:

Merremia hungaiensis (Lingelsh. et Borza) R. C. Fang——山土瓜(滇南本草,云南、四川),又称:野红苕、山萝卜(四川),野土瓜藤(贵州),滇土瓜(植物名实图考,云南),红土瓜、地瓜(云南)。其原变种为Merremia hungaiensis (Lingelsh. et Borza) R. C. Fang var. hungaiensis——山土瓜:

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Merremia sibirica (Linn.) Hall. f.——北鱼黄草,又称:北茉栾藤(云南热带亚热带植物区系研究报告),西伯利亚鱼黄草(中国高等植物图鉴),钻之灵(贵州):其原变种为Merremia sibirica (Linn.) Hall. f. var. sibirica——北鱼黄草,也叫小瓠花(云南):

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Merremia umbellata (Linn.) Hall. f.——伞花茉栾藤(广州植物志)。本种有亚种Merremia umbellata (Linn.) Hall. f. ssp. orientalis (Hall. f.) v. Ooststr.——山猪菜(海南植物志),也叫假红薯、小薯藤(广东),假红薯、假番薯、山猪菜藤(广东海南),野薯藤、土瓜藤(广西):

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Merremia yunnanensis (Courch. et Gagn.) R. C. Fang——蓝花土瓜(云南热带亚热带植物区系研究报告)。其原变种为Merremia yunnanensis (Courch. et Gagn.) R. C. Fang var. yunnanensis——蓝花土瓜,也叫山萝卜(云南、四川):

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旋花科(Convolvulaceae)番薯属(Ipomoea)的两种较常见植物:

Ipomoea aquatica Forsk.——蕹菜(南方草木状、嘉祐本草、植物名实图考),又称:空心菜(福建、广西、贵州、四川),通菜蓊、蓊菜(福建),藤藤菜(江苏、四川),通菜(广东):

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Ipomoea batatas (Linn.) Lam.——番薯(本草纲目,福建、广东),又称:甘藷(植物名实图考),甘储、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹(本草纲目拾遗),甘藷、番薯、红山药、朱薯、唐薯(农政全书等),玉枕薯(台湾府志),山芋(江苏、浙江),地瓜(辽宁、山东),山药(河北),甜薯、红薯(山西、河南),红苕(四川、贵州),白薯(北京、天津),阿鹅(云南彝语)。

——我国古代之甘薯乃系Dioscorea alata Linn.——参薯而非本种。与前面几个种不同,本种原产美洲,古人恐怕见不到:

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